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標題: 今日立夏丨吃好三樣，喝好三樣，做好三樣！ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-8-9 09:53 AM 標題: 今日立夏丨吃好三樣，喝好三樣，做好三樣！

立夏是夏季的第一個節氣，表示夏天正式開始。
古籍中說：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。 ”

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立夏之後，氣溫開始升高，炎熱降臨，雷雨增多，昆蟲愈發活躍，植物開始迅猛生長。人的陽氣開始逐漸旺盛，新陳代謝也開始增強。
對應立夏之後的氣候變化，我們在生活中也應做出相應調整。

吃好三樣

1、養心護心：腰果炒蝦仁
《素問·臟氣法時論篇》：“肝主春，心主夏，脾主長夏，肺主秋，腎主冬”。
心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液迴圈，維持人的生命活動。
夏天新陳代謝增強，心臟負荷增加，所以說立夏養心尤為重要。
在飲食上，常吃堅果能夠有效強心護心。
腰果具有補腦、補腎、健脾的功效，腰果中含有的維生素和微量元素，可以軟化血管、預防心腦血管疾病。腰果中含有油脂，可以起到潤腸通便的作用。
蝦仁中清淡爽口，營養豐富，易於消化，很適合夏季食慾不振的人食用。
除此之外，杏仁、山核桃和花生等堅果，也都有助於保護心臟。

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2、開胃消食：涼拌萵苣
夏季陽氣盛於外，陰氣居於內，很多人容易“苦夏”，食慾不振，脾胃虛弱。所以夏季可以多吃水果蔬菜，開胃的同時還能補充維生素。
萵苣是易得的家常菜，它富含維生素，通經絡，利五臟，入口爽脆，可以增加食慾。
而且，萵苣中鉀含量高，能夠減少心房壓力，對高血壓、心腦血管疾病患者有好處。此外，它還能助人睡眠。
3、平肝去火：苦瓜炒雞蛋
夏天氣溫炎熱，人的情緒容易波動，常會煩躁易怒。

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人體肝功能的活動也逐漸活躍，容易上「火」容易引起情緒波動。
適當進食“苦”味食材可清熱解毒、平肝“去火”，這其中最佳的苦味食材首推苦瓜。

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