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標題: 糖尿病人不能吃甜食？醫生：其實糖尿病人要少碰的是這2種食物 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-8-20 12:08 PM 標題: 糖尿病人不能吃甜食？醫生：其實糖尿病人要少碰的是這2種食物

孫阿姨幾年前被診斷出患有糖尿病，最近她去醫院就診，抱怨四肢無力、口渴、尿多等癥狀。經過檢查，發現孫阿姨的蛋白尿呈陽性，同時體內的酮體也明顯增高，原來她患上了糖尿病腎病。

孫阿姨感到困惑，她表示自從發現自己患有糖尿病后，她一直避免吃甜食，那為什麼還會引發糖尿病腎病呢？
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醫生詢問孫阿姨通常吃些什麼食物，孫阿姨回答說她平時比較喜歡吃肉，特別是紅燒肉，而且強調她從有了糖尿病後，做紅燒肉都不敢加糖了。孫阿姨還表示，她會配上兩大碗米飯，儘管她覺得紅燒肉並不甜。
然而，孫阿姨每天攝入的肉和米飯的量，與甜食相比完全不遜色。對於糖尿病患者來說，這樣的飲食習慣是非常危險的

許多糖尿病患者一旦被確診后，對甜食產生了強烈的恐懼，不敢再吃甜食。然而，很多人對於甜食和糖的認識僅限於那些味道甜的食物，這其實是一種錯誤的觀念。那麼，首先我們來瞭解一下糖是什麼。
一、重新認識糖
糖，也被稱為碳水化合物，是人體必需的重要營養元素，同時也是維持生命活動所需的主要能量來源。它是一種在自然界中廣泛分佈的有機化合物。
根據能否水解，糖可分為單糖、雙糖和多糖。葡萄糖是一種常見的單糖，它可以直接被人體吸收和利用，因此我們血液中的血糖濃度指的就是葡萄糖的含量。而蔗糖則是一種常見的雙糖，由甘蔗和甜菜中提取而來。此外，讓很多人意想不到的是，我們的主食其實也屬於糖的範疇。主食中的澱粉就是一種常見的多糖，由多個葡萄糖分子組合而成。
食物的甜味並不僅僅取決於

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