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標題: 芡實薏苡仁燉老鴨 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-4 10:47 AM 標題: 芡實薏苡仁燉老鴨

做法：芡實15克，白茯苓15克，山藥15克，粳米100克。上述用料洗淨，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用於有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群。
芡實薏苡仁燉老鴨

做法：芡實、薏苡仁、山藥洗净，與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋，加入生薑、陳皮及適量清水，大火煮沸，去浮沫，再小火熬煮1.5小時，調入精鹽、黃酒即成。日本藤素ptt 屈臣氏日本藤素藤素藥局日本藤素官網日本騰素有效嗎日本藤素價錢日本藤素台灣哪裡買日本藤素評價日本藤素哪有賣日本藤素沒用日本藤素屈臣氏日本藤素成分日本藤素功效日本藤素假藥日本藤素代購日本藤素實體店面日本藤素價格

功效：具有健脾益腎、滋陰養胃的功效，適用於神疲乏力、腹瀉、尿頻或腰膝酸痛、下肢水腫等癥狀的人群。
芡實南瓜粥

原料：南瓜、芡實、大米
做法：芡實與大米按1∶1的比例下鍋，加入3~4倍的水; 待芡實開花後放入去皮的南瓜粒（約為芡實的4倍），煮至粥稠即可。
功效：適合於小兒體質較弱、頻發感冒、腹瀉者。

如何辨別芡實

芡實有南芡和北芡之分
南芡：也稱蘇芡，原產蘇州郊區，現主產於湖南、廣東、安徽南部及江蘇南部一帶，外種皮厚，表面光滑，呈棕黃或棕褐色，種子較大，種仁圓整、糯性，品質優良。
北芡：也稱刺芡，主產於山東、安徽北部及江蘇北部一帶，質地略次於南芡，外種皮薄，表面粗糙，呈灰綠或黑褐色，種子較小，種仁近圓形、粳性，品質較南芡差。
芡實挑選三部曲
一看：看顏色。除去內種皮顯白色，有光澤，顏色偏黃的一般為舊貨。市面上還有一種是去除了外種皮的白色芡實。
二聞：聞氣味。被硫黃熏過的芡實聞起來會有酸味，有可能是蟲蛀后再加工的。消費者最好不要購買這種芡實。
三咬：咬質地。芡實富含營養，乾燥程度不夠容易發黴、長蟲。齒咬鬆脆易碎，為乾燥者; 若是略帶韌性，則為含水分較多者。
總的來說，芡實以乾燥、無蟲蛀、

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