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標題: 栗子燒豆腐 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-6 10:56 AM 標題: 栗子燒豆腐

2. 紅芸豆先煮10分鐘撈出備用;

3. 鍋中放入洗净的大米，按平時煮飯的水量，加入煮過芸豆的水;
4. 加入煮好的芸豆、去皮栗子;
5. 煮飯結束翻松再焖一會即可。
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栗子扒娃娃菜

-材料-

娃娃菜、栗子、枸杞
素高湯、澱粉
鹽、蔬果粉、胡椒粉

-做法-
1. 把娃娃菜洗净，切長條;
2. 栗子洗净用刀切一小口用微波爐加熱去殼;
3. 枸杞用涼水泡泡洗净撈起，澱粉用涼水兌好;
4. 把素高湯倒入鍋中燒開，用少許蔬果粉和鹽調味，再撒入少許胡椒粉攪勻;
5. 把切好的娃娃菜條平推入鍋中，要保持娃娃菜整齊不要入鍋後散掉;
6. 放入栗子用中火燒開;
7. 在煮的過程中要來回搖動鍋，當湯汁收干60%後進行翻勺一次，把娃娃菜燒透后用水澱粉勾芡;
8. 待芡汁糊化開后撒上幾粒枸杞點綴。日本藤素ptt 屈臣氏日本藤素藤素藥局日本藤素官網日本騰素有效嗎日本藤素價錢日本藤素台灣哪裡買日本藤素評價日本藤素哪有賣日本藤素沒用日本藤素屈臣氏日本藤素成分
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栗子燒豆腐

-材料-

老豆腐1塊、栗子120克
苦瓜半根、豆豉10克
姜2片、醬油2湯匙
油、食鹽、蔬果粉適量

-做法-
1. 栗子放水裡煮2-3分鐘，煮過的栗子很容易去皮;
2. 豆腐切成與栗子差不多大的塊;
3. 苦瓜切塊; 姜切小片，豆豉洗净;
4. 豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用;
5. 姜和豆豉入油鍋炒香，加入豆腐和板栗略炒;
6. 加水半碗，有清湯更好，調入鹽、蔬果粉、醬油，改小火焖燒;
7. 燒至汁將乾時加入苦瓜再燒2分鐘即可。
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栗子香菇燒茭白

-材料-

茭白2根、新鮮香菇10朵
炒栗子15個、姜適量
生抽1勺、老抽1勺
盐、蔬果粉适量

-做法-
1. 香菇焯开水，2分钟，去掉把儿，切成三角块。茭白切滚刀块；
2. 把茭白七成油温炸制牙黄色。再把香菇跟栗子过一下油；
3. 捞出备用；
4. 炒锅留底油，爆香姜，加入生抽，老抽，各1勺。清水3勺，盐、蔬果粉适量；
5. 把炸好的食材放进去，翻炒均匀即可。
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油焖栗子菇

-材料-

杏鮑菇300g、栗子150g
油、鹽適量
素蠔油、蔬果粉適量
青椒、姜適量

-做法-
1. 栗子去皮，杏鮑菇、青椒洗乾淨;
2. 青椒切成塊，杏鮑菇切成塊;
3. 起油鍋，杏鮑菇入鍋過油後盛出;
4. 青椒入鍋過油后盛出;
5. 再起油鍋，姜入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒;
6. 加栗子、青椒入翻

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