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標題: 白洋蔥或者黃洋蔥1個，木耳適量 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-6 11:04 AM 標題: 白洋蔥或者黃洋蔥1個，木耳適量

洋蔥中含有多種硫化物，有助於擴張血管、調節血壓、預防血栓和動脈硬化; 它也是目前發現的唯一含有前列腺素A的植物，有助於保持血管彈性。和木耳搭配食用，則保護血管、促進代謝的功效更強。

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食材：白洋蔥或者黃洋蔥1個，木耳適量

做法：

洋蔥去掉外皮切片，鋪在盤子里均勻的撒一點點鹽腌制幾分鐘，減少辛辣味。木耳泡發後切條焯水，焯好后放在洋蔥上，再調入少量鹽、味精、香醋、辣椒油或橄欖油拌勻即可食用。

黑木耳配紅棗

補血養顏

黑木耳鐵含量豐富，可以預防缺鐵性貧血，紅棗補氣血、抗衰老。

食材：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。

黑木耳配山楂

補腎活血

山楂有行氣活血的功效，還能消食健脾助消化。國家級名老中醫張大寧張老有一個自用的補腎活血方，就用到這兩種食材。

食材：黑木耳、山楂、石斛、靈芝各20克。

做法：木耳提前泡發洗净切塊。石斛、山楂用水清洗，靈芝不用洗。清水大火煮開后，將食材倒入鍋中轉小火。加適量冰糖調味，燉煮2小時即可。

安全吃木耳有技巧

木耳處理不當才會變成毒木耳，在正常情況下，木耳可是中老年人的養生上品，那麼怎樣吃木耳才能安全又營養呢？日本藤素ptt 屈臣氏日本藤素藤素藥局日本藤素官網日本騰素有效嗎日本藤素價錢日本藤素台灣哪裡買日本藤素評價日本藤素哪有賣日本藤素沒用日本藤素屈臣氏日本藤素成分日本藤素功效日本藤素假藥日本藤素代購日本藤素實體店面日本藤素價格

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溫水泡發
發泡木耳最好用熱開水，熱水會縮短發泡時間，減少木耳被細菌污染的機會。做菜的時候，用這個方法只需3~4個小時就可將木耳發泡好，加點鹽，浸泡半小時就可以讓木耳快速變軟。需要提醒的是，泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。

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