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標題: 真正的平民「補血方」就是它！隔三差五吃，補血活血，臉色更紅潤 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-8 01:54 PM 標題: 真正的平民「補血方」就是它！隔三差五吃，補血活血，臉色更紅潤

天冷了，很多人非常容易著涼，手腳容易著涼，而且很多人臉色非常蒼白，容易導致貧血，身體非常虛弱，需要多喝一些滋補的粥品。

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今天分享一道女性最愛的補血粥——紅豆黑米花生紅棗粥，這道粥既可以改善腸胃，還可以調理氣血，烏黑秀髮，好處特別多。紅豆和此物一起煮，天冷了要多喝它，氣血足了，臉色越來越紅潤。

【紅豆黑米花生紅棗粥】

首先挑選一些食材：

紅豆80克左右（建議摸一摸紅豆，看一下表面是否光滑，有沒有粉子，一般有粉子的是陳紅豆，紅豆的顆粒要飽滿，大小適中的紅豆，紅豆不要出現生蟲和乾癟，一般用清水淘一遍，一般浮在上面的紅豆是品質差的紅豆）。

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紅棗幾個（建議選擇個頭大一些的紅棗），黑米50克左右，花生60克左右（建議選擇紅皮花生，營養價值更高，白皮花生適合涼拌食用，紅皮花生適合煮粥和煮湯喝），紅糖幾塊，清水適量，其他。

難度分析：紅豆和花生都需要泡發一會兒，還需要掌握這碗粥的製作技巧和火候。

第一步：將買回來的紅豆放在碗中，然後加上一些清水，將紅豆淘洗一遍，記得多清洗幾遍，記得控干紅豆表面的水分。

第二步：將黑米用清水淘一遍，然後瀝干水分備用，將幾個紅棗洗净，然後挖掉紅棗核。

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第三步：將花生去掉殼，然後將花生洗净浸泡幾個小時，讓花生充分被水分吸收，這樣花生更容易煮熟，營養價值也更高一些。

第四步：準備好一個乾淨的鍋，鍋里分別加上紅豆和黑米，一小把泡好的花生米，紅棗幾個，加上若干清水，開大火煮30分鐘左右。

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