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標題:
精白米+芸豆 抗炎護心臟
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作者:
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時間:
23-9-12 08:27 AM
標題:
精白米+芸豆 抗炎護心臟
對中老年人來說,煮飯時用燕麥代替一部分大米,煮出的飯更粘跟軟糯,不僅有助於消化,也能保護血管的健康。
加豆類
「
精白米+紅豆
瘦腿消水腫
」
煮飯時加入幾粒紅豆,煮好的紅豆飯,撲鼻而來的紅豆清香,味道更加香甜,好吃極了!
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紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物,並非有什麼神奇之處。 主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,能利濕利尿、消除水腫,有助於消除腿部脂肪。
「
精白米+芸豆
抗炎護心臟
」
新鮮的芸豆通常做蔬菜食用,干芸豆便可用來煮粥煲湯,營養豐富、還能提鮮。 特別是紅芸豆,它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,和米飯同煮食用,對於高血壓、心臟病的人來說,具有很好的保健效果,能預防心血管疾病。
除此之外,紅芸豆中富含花色苷和皂苷,這種物質具有良好的抗炎效果,可以緩解局部性炎症引起的身體疼痛。
需提醒大家的是,芸豆必須高溫煮爛才可食用,否則無法消除芸豆中的毒素,容易引起食物中毒。
「
精白米+綠豆
清熱抗病毒
」
秋冬氣候乾燥、空氣濕度小,容易虛火旺、嘴唇乾燥。 煮米飯時,加點綠豆或綠豆芽同煮,可以清熱降火,趕走秋燥。
另外綠豆中所含的生物活性物質,如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能,具有抑菌殺菌的功效,能緩解身體炎症、對抗病毒性感冒。
加薯類
「
精白米+紅薯
清理腸道治便秘
」
紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,説明排便。 如果長期有便秘困擾的人,可以試試煮米飯時加幾塊紅薯,蒸熟后和米飯一起吃,既能填飽肚子,也不會擔心攝入過多的糖分,有助於提高身體新陳代謝的效率。
「
精白米+南瓜
養皮膚去皺紋
」
南瓜中的胡蘿蔔素含量很高,它具有很強的抗氧化功效,可以預防身體器官衰老,保持皮膚緊致。 另外,南瓜中還含有鈷元素,可增強造血功能,有助於調理身體、補足氣血。 秋冬季節多喝南瓜粥,就是最簡單、方便的美容滋補秘方。
但需注意的是,不可過量地食用南瓜,否則會因攝入過多的胡蘿蔔素而使皮膚發黃。 所以每周吃一兩次南瓜飯,還需要多搭配其他蔬菜,這樣才能達到最好的食補效果。
「
精白米+山藥
養脾胃更長壽
」
山藥除了能煲湯,蒸煮食用也很美味。 將山藥切成小塊,和米飯同煮,可以滋補脾胃、補腎氣。 山藥的口感軟糯、易消化,對於腸胃不好的人來說,能起到很好的調理效果,減輕胃痛、胃潰瘍
山藥中所含的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的記憶力,能夠強健大腦、益壽延年。
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