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標題: 紅薯、土豆靠邊站！它才是真正的「健脾高手」，長壽老人都愛吃！ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-13 11:37 AM 標題: 紅薯、土豆靠邊站！它才是真正的「健脾高手」，長壽老人都愛吃！

廣西賀州有一個長壽村，是世界五大長壽村之一。村裡有近五百位長壽老人，很多人都好奇，為何這個村落的人壽命如此之長，除了得天獨厚的地理氣候以外，其實這與他們的飲食有密不可分的重要關係。比如他們幾乎餐餐離不開他們的「長壽之寶」——芋頭。

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想要長壽，脾胃首先要健康。中醫認為“脾胃乃後天之本”，一旦脾胃虛弱，勢必影響營養的吸收，自然身體的免疫力也會低下。而秋冬是養脾胃的「最佳時期」，又是芋頭大量上市的季節！朋友們抓緊吃！

芋頭可天天吃，比土豆紅薯都要強

很多懂得養生的朋友都習慣常用土豆，或紅薯代替部分主食，而殊不知它們並非是絕佳的替代品。

首先說紅薯，紅薯雖然有健脾胃的功效，但它更適合脾胃正常的人食用，能起到錦上添花的作用。

但如果脾胃功能本不好的人常吃紅薯，可能就會起到反作用了。因為紅薯中含有氧化酶，這種酶在腸胃道內會分泌出大量的二氧化碳氣體，有“產酸”作用，易引起反酸，脹氣，消化不良。

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土豆雖也是一種健脾和胃的好食材，但它富含的更多的是不可溶性膳食纖維，雖然利於腸道蠕動和排便，但也容易引發脹氣。且如果喝水較少的話，反而會引發便秘。

相比芋頭的功效更偏向於益氣健脾，不僅適合腸胃弱的人群，也能夠每天食用。健脾胃、升免疫功效也完全不輸土豆和紅薯。

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