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標題: 把主食換成它,三高都降了! 最營養的吃法竟是它,在家就能做 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg    時間: 23-9-13 12:26 PM     標題: 把主食換成它,三高都降了! 最營養的吃法竟是它,在家就能做

中國農業部發佈《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》,將土豆作為主糧產品進行產業化開發,這意味著土豆將逐漸成為繼水稻、小麥、玉米之後,中國的第四大主糧。

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有人恐怕要問了:「中國人吃慣了米麵,土豆能當主食嗎? “其實,民間早有”薯豆半年糧“的俗語,在困難年代,土豆等薯類被人們用來果腹。



土豆歷來受到人們的歡迎,國家政策也開始重視,更重要的是,把主食換成土豆,還能説明降血壓、降血脂、控血糖,簡直是「三高」人群的福音!

土豆比香蕉更補鉀
降血壓效果更強!



土豆含鉀高,鉀可預防中風,協助肌肉正常收縮,有防治高血壓和心臟病的功效,這也讓土豆享有“地下蘋果”的美譽。



世界衛生組織建議,每人每天應攝取3510毫克的鉀元素。 有高血壓的朋友,更應該注重補鉀。



在很多人心中,香蕉是最好的鉀元素來源,但事實並非如此。



有關數據顯示,100克香蕉中含鉀256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋頭含378毫克,並且后兩者的熱量均低於香蕉。



美國西北大學醫學院教授琳達·霍恩表示,以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓,每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克),可使腦卒中的發病率降低40%。

土豆含有抗性澱粉
能降低膽固醇



由於土豆富含碳水化合物,所以一直被當成補充能量的食物,但其實它也是維生素C和膳食纖維的極佳來源。



土豆中含有的抗性




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