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標題: 黑芝麻山藥糊 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-15 11:11 AM 標題: 黑芝麻山藥糊

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黑芝麻山藥糊

功效：補脾養肺、滋補肝腎，養顏潤膚。

做法：準備山藥15克，黑芝麻150克，粳米60克，鮮牛奶200毫升，冰糖100克，玫瑰糖6克。將粳米用清水浸泡一小時，撈出濾干; 山藥切成小顆粒; 黑芝麻洗净后曬乾，炒香，加入鮮牛奶和清水攪拌，磨成漿，濾出漿汁; 鍋中加入適量水，放入冰糖，大火煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊。

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3核桃黑芝麻糊

功效：降血壓血脂，美膚養顏，烏髮潤發。

做法：準備數黑芝麻二分之一杯，核桃2到4個，小米一杯，白糖適量。先將核桃加開，掰成一公分左右的小塊; 然後將熟黑芝麻放至濾網用洗水洗净，將小米也淘洗乾淨：再講黑芝麻、小米、核桃依次放入豆漿機，將水量加至最低水位線，按米糊鍵即可; 最後根據自己的口味加入適量白糖。

三、如何挑選優質黑芝麻

市面上有一些無良商家，會將白芝麻用化學染劑染成黑芝麻，賺取中間差價。如何辨別真假黑芝麻，只需以下幾招。

1看顏色

沒染色的黑芝麻顏色深淺不一，而染過色的黑芝麻顏色統一，又黑又亮。

2聞味道

沒染過色的黑芝麻都有一個芝麻的香味，而染過色的黑芝麻沒有香味，還可能有墨臭味。

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