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標題: 減緩甘油三酯水準升高 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-9-21 04:15 PM 標題: 減緩甘油三酯水準升高

最後結果發現，花生干預組體重有降低趨勢，且代謝綜合征的逆轉率是對照組的2.33倍。

2花生代替部分紅肉，穩定血糖

另外，還有研究發現，如果在飲食中用一份花生來代替部分紅肉，患糖尿病的風險能降低21%。

這是因為花生能減緩人體對碳水化合物的吸收，特別是早上吃些花生，既能提升飽腹感，又能防止升糖過快。

3減緩甘油三酯水準升高

一項美國營養學教授的實驗研究顯示，總的飲食一樣的情況下，食用花生的人比沒有食用花生的人，其飯後血液中的甘油三酯水準低32%。

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可見一定量的花生有助於阻止甘油三酯快速升高，從而有利於血管正常擴張，降低斑塊形成的風險。

所以，對於有代謝綜合征或者已形成相關疾病的人群，日常可以用花生代替部分主食和紅肉，但量要控制在20克以內，且不要吃炸的、糖製的。

花生雖好，但有些人卻不適合：

1過敏的人

花生中含有過敏源，部分對花生過敏的人，一旦誤食，很容易引起過敏癥狀——輕者腹痛腹瀉、發紅疹; 重則呼吸困難，甚至休克。

2脾胃虛弱者

脾胃虛弱的人消化能力比較差，本身就容易出現消化不良的問題，而花生中含有大量脂肪，患者吃完花生后，容易引起消化不良，導致腹瀉，給身體帶來負擔。因此，應適當減少食用量甚至不吃。

3膽囊切除者

花生含有的脂肪較多，而脂肪的消化和吸收過程中，膽汁起著重要的作用。對於膽囊切除的患者而言，無法儲存膽汁，會給消化系統帶來一定的負擔，因而也不宜多吃花生。

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4高尿酸、痛風患者

花生含有大量嘌呤，每百克花生中，嘌呤含量高達96.3毫克。食用嘌呤過量，在體內代謝后容易生成大量尿酸，有誘發高尿酸血症、痛風發作的風險

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