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標題: 原来蒸蛋时我们少放了这样东西，难怪餐厅的蒸蛋又香又滑！ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-12-21 10:15 AM 標題: 原来蒸蛋时我们少放了这样东西，难怪餐厅的蒸蛋又香又滑！

蒸蛋

蒸蛋做起來方便又好吃，但怎麼才能做出美味的蛋羹？這是需要技巧的。現在和大家分享一下做蛋羹的小妙招黃秋葵牡蠣官網黃秋葵牡蠣訂購黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣功效正品黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處黃秋葵牡蠣詳情說明黃秋葵牡蠣是什麼黃秋葵牡蠣功效黃秋葵牡蠣真假黃秋葵牡蠣有效嗎黃秋葵牡蠣評價黃秋葵牡蠣常見問題解答為什麼選擇黃秋葵牡蠣

蒸鍋，碗，雞蛋，牛奶，白糖

1.把雞蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。

2.將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟，大約攪拌60下即可。

3.將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來

4.用蒸鍋燒一些開水，等到水開之後，放入盛有蛋液的碗。

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5.倒扣一個小盤子，防止蒸蛋羹時鍋里有水滴落在碗里。最後換小火再蒸15分鐘左右即可。

怎麼樣？學會了嗎？做出完美的雞蛋羹就是這麼簡單。這樣蒸出來的雞蛋嫩滑無比，而且奶香十足

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