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標題: 這種菜比核桃還補腦！每天一小把，安神助眠，還能調節血脂 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-12-25 05:26 PM 標題: 這種菜比核桃還補腦！每天一小把，安神助眠，還能調節血脂

黃花菜是許多家庭餐桌上的常客，煲湯、炒菜時放上一把，特別的美味。

很多人只知道它好吃，卻不知道它有著「健腦菜」「忘憂草」的美譽，營養價值特別高！

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《食鑒本草》認為其有“利心氣，好歡樂，令人忘憂，輕身明目，利胸膈”之效。

《本草正義》說：「今人恆以（萱草花）治氣火上升，夜少安寐，其效頗著。 ”

每天一把，好處多多

1
健腦益智

黃花菜被稱為「健腦菜」，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分。

現代研究顯示，金針菜含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，能改善大腦功能，對注意力不集中、記憶力減退等有特殊療效。

因此，老年人和兒童常吃可以改善記憶力、促進大腦發育。

2
調脂降壓

黃花菜又被稱為「降脂菜」，研究發現，黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量，能夠調脂降壓，可作為「三高」患者的保健蔬菜。

3
降低癌症風險

黃花菜中的膳食纖維含量在常見蔬菜中排名第二，還含有能抑制癌細胞生長的有效成分，因此可以降低患結直腸癌症的風險。

4
美容潤膚

常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿。

5
補充維生素

每百克黃花菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等以及多種維生素，特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富，乾品每百克含量達3.44毫克，在蔬菜中名列前茅。對人體健康，特別是胎兒發育，甚為有益。

6
安神解郁

黃花菜還有一個很好聽的名字，就是我們常聽到的“忘憂草”，可以安神解郁、除煩助眠。黃秋葵牡蠣官網黃秋葵牡蠣訂購黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣功效正品黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處黃秋葵牡蠣詳情說明黃秋葵牡蠣是什麼黃秋葵牡蠣功效黃秋葵牡蠣真假黃秋葵牡蠣有效嗎黃秋葵牡蠣評價黃秋葵牡蠣常見問題解答為什麼選擇黃秋葵牡蠣

它含有五羥色胺，能使食用者心情愉悅，因此心情抑鬱、心煩不眠、神經衰弱的人群可以常吃。

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