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標題: 簡單易操作，在家就能做 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-12-31 11:38 AM 標題: 簡單易操作，在家就能做

材料：糯米500g、甜酒曲2g、涼開水

浸泡：將糯米洗净，放入乾淨無油的盆中加入清水浸泡2~24小時，泡至米很容易用手碾碎即可。黃秋葵牡蠣官網黃秋葵牡蠣訂購黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣功效正品黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處黃秋葵牡蠣詳情說明黃秋葵牡蠣是什麼黃秋葵牡蠣功效黃秋葵牡蠣真假黃秋葵牡蠣有效嗎黃秋葵牡蠣評價黃秋葵牡蠣常見問題解答為什麼選擇黃秋葵牡蠣

煮制：用濕紗布托住米，放入高壓鍋中隔水蒸，上汽后小火8分鐘關火。

放涼：蒸熟后的糯米倒入乾淨盆中讓米自然涼透不能燙手。另外準備一小碗溫水或乾脆涼開水，將甜酒曲放入拌勻。拌入涼了的糯米中，並用手抓散糯米。

挖洞：裝入乾淨盆中一層層壓緊。用手在中間挖個洞，慢慢往洞口加水，水慢慢不停地浸入米中。一直加到水慢慢浸出米面，喜歡酒水多，可加多點水。

發酵：蓋上密封蓋。外面用保溫材料（如毛巾被什麼的）裹上放在溫暖的地方發酵，溫度一般應在30°C~32°C之間，一般36~40小時就可以吃了。

醪糟食用方法

關節炎、畏寒，血淤的人必備良藥。

1、直接食用：自製好米酒用勺取出直接食用（也可以直接買製作好的），口感細膩潤滑、醇香甜蜜。

作用：對胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症有療效，以熱飲為好。

2、伴飯菜吃：可以解膩，促進消化。

3、米酒酒糟湯圓：先將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3~5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

4、米酒煮雞蛋：先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3~5分鐘即可食用。
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糟無論南北，都十分普遍，併為古今人所喜愛。這都源於它對人體強大的保健功效，是冬季人們的必備良藥，尤其適合中老年朋友食用。

您身邊也有關節炎、體質虛弱、消化不好的朋友嗎？有的話一定別忘了把這種老祖宗留下來的好東西推薦給她，喝一碗，大補氣血暖身心！

溫馨提醒：雖說醪糟是一個好東西，但是並不是所有人都可

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