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標題: 8、放置時間過久的南瓜 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 24-1-15 08:32 AM 標題: 8、放置時間過久的南瓜

如果吃了帶有寄生蟲的生藕，寄生蟲附著在人體腸道上，則會成腸損傷、潰瘍、使人腹痛、腹瀉、消化不良。

4、發芽的土豆

一般情況下，是不建議大家吃發芽的土豆，這主要是因為發芽的土豆在牙孔周圍會產生一些神經毒素，也就是我們俗稱的龍葵素。

龍葵素對於腸胃黏膜會起到強刺激性以及腐蝕性，對於神經中樞帶來麻痹的效果，尤其是呼吸系統以及運動中心受到損傷最大。

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不過有的人會把發芽的土豆芽給挖出來，多泡泡，進行長時間烹飪，或許能夠吃，其實這樣的意義並不大。

發芽一旦形成，土豆當中營養物質會逐漸流逝，土豆的味道也會變差，在健康以及營養角度來分析，對於發芽的土豆要堅決扔掉，避免對於身體健康造成損傷。

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5、蕨菜

2011年，蕨菜（歐洲蕨）被世衛組織列為2B類致癌物，意味著它已被證實對動物有致癌性，對人可能致癌。

蕨菜確實具有“致癌性”，因為它含有原蕨苷、黃鹼醇類化合物、蕨內醯胺等致癌物，其中原蕨苷起到了主導作用。

但是，拋開劑量談毒性往往是不科學的。跟其他致癌物一樣，原蕨苷存在劑量和致癌效應間的關聯，劑量越多、暴露頻率越高，癌症的發生幾率就越高。

所以，“蕨菜100%致癌”是具有夸大性的，适量吃点是不会致癌的。

但是，需要强调的是，吃蕨菜要适量，切勿长期食用。

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6、綠色番茄

綠色番茄指的就是沒有完全熟透的番茄，番茄富含維生素C以及番茄紅素，為人體帶來一定的好處，有助於美容養顏。

不過在這裡要提醒大家一點，沒有熟透的番茄，盡量不要吃這種番茄，當中富含龍葵素與發芽的土豆一樣，對於人的神經系統會產生一定麻痹性。

龍葵鹼很難通過烹飪破壞，需要170攝氏度以上的深度油炸處理，才能顯著降低龍葵鹼在食物中的含量。

換句話說，未成熟的青綠色番茄，即使燒熟了吃，也可能有食品安全風險，因此切莫吃未成熟番茄。

在吃的時候口感較為酸澀，如果一次性吃太多沒有完全成熟的番茄，甚至會引起食物中毒現象。賽倍逹切半賽倍逹開箱賽倍逹PTT 賽倍逹成分賽倍逹正品賽倍逹100mg 賽倍逹200mg

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7、不熟的芸豆

在民間，人們把芸豆稱為扁豆，四季豆等等，每個地方都有不同的名稱，芸豆之所以有毒，是因為芸豆當中所富含的酵素凝聚的物質，會對於消化道黏膜產生強烈刺激。

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