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標題: 剁好的肉餡 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 24-1-15 11:52 AM 標題: 剁好的肉餡

而菜市場露天擺放的腌菜，你並不清楚它醃制了多長時間，問攤主，涉及到自身利益，有些可未必會如實相告。
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建議：露天擺放的腌菜就別再買了，日常應前往正規的商家店鋪購買，如果實在不放心，自製是不錯的選擇。
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剁好的肉餡
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隨著科學技術的不斷進步，生活水平越來越高，很多人手上的錢也變多了，人也越來越懶了，所以常吃肉的時候也不用剋扣自己了，但是有些人在買肉餡的時候都喜歡買現成的，這樣就不用麻煩自己了。

但是很多人都不知道的是，這些看似方便的肉餡，實際上隱藏了不少的安全隱患。例如，肉餡是用什麼肉製成的？是新鮮豬肉？還是賣剩的豬肉？亦或是價

因為這些肉都變成肉餡了，所以根本就不知道這是什麼肉打成的，就怕有些不良商家將一些快過期的肉製成肉餡，而一旦絞成肉泥，我們就很難辨別出它是否新鮮。這樣的肉吃下去對身體也是非常不好的。

小編建議：如果不想自己回家切豬肉，可以自己購買生鮮肉，讓賣家幫忙絞肉，如果家裡有條件的，也可以自己買個絞肉機，這樣就可以把肉買回家自己剁了。
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散裝丸子
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肉丸子是很多人都喜歡的一種食物，尤其是吃火鍋時，是必不可少的。

有些攤主或許考慮到部分消費者的需求不高，買不了一整袋的丸子，於是便散裝售賣。有些買家也樂見其成，畢竟也想一次就吃到牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸等各種不同的肉丸子。
然而，原本應在包裝里的丸子暴露於空氣中，容易沾染細菌，食用后可能會引起腹瀉、腸胃炎等胃腸道疾病。

而且，有些商家為了節省成本，還會將一些賣剩的丸子重新冷凍，而來回的解凍冷凍，會導致有害菌落的數量增加。
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只是，很多商家都忽視不重視。

建議：為了自身健康，最好購買正規廠家出售的袋裝肉丸。

關於如何挑袋裝丸子，這裡再給大家分享一招：看包裝上有無附霜、冰渣：有冰渣的，可能是反覆冷凍、解凍過的，食物變質風險高。

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