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標題: 冬天把这些水果煮熟后，清火、化痰、调血脂！对嗓子超级好~堪比养生良药！ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 24-3-19 08:39 AM 標題: 冬天把这些水果煮熟后，清火、化痰、调血脂！对嗓子超级好~堪比养生良药！

天氣一冷，很多人就對水果「敬而遠之」，因為水果多性涼，脾胃虛寒、體質較弱的人在此時食用，不僅不易消化吸收，還有可能引起腹瀉。

不過，有些水果做熟了吃，不但保護腸胃、更有營養，還有很多意想不到的保健作用。

適合冬天煮著吃的水果

現在處於寒涼的冬天，水果熟吃不容易導致腹瀉，也更有利於營養吸收。
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但由於維生素C是不耐熱的，水果加熱后確實會損失很多的維生素C，如果吃水果的目的是為了補充維生素C，最好還是生吃。

梨+川貝--清熱化痰

冬天天氣很乾冷，挑水果應以「潤」為主。梨就不錯，但它性寒涼，體質虛寒的人吃了，胃會不舒服。這時可以蒸或煮一下，寒性就變成平性了。

梨子煮熟后，有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用，可用於陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉乾或肺燥咳嗽的緩解
川貝冰糖蒸雪梨是一款清熱潤肺、化痰止咳的常見水果膳食，梨在蒸熟后養陰潤肺之力大大增加，川貝母有化痰止咳、清熱散結的作用。

做法：取雪梨1個，切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖; 蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘后關火。

山楂+紅糖--活血化瘀

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的作用，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

但山楂含大量的有機酸、果酸等，對胃黏膜造成不良刺激，煮過後果酸被轉化，減少了對胃的刺激。

做法：山楂10顆，紅糖適量，山楂洗净去核后，加水煮沸後轉小火再煮約20分鐘，最後加入適量紅糖調味即可。這個湯活血效果特別好，例假前連續喝幾天，能緩解痛經，月經量少的癥狀。

柳丁+鹽--止咳潤肺

橙皮里含有有止咳化痰作用的那可汀和橙皮油，這兩種成分只有在蒸煮之後才會從橙皮中散發出來。另外，蒸煮后的柳丁也尤其適合久咳不愈的小孩子吃，可以起到止咳潤肺的作用。賽倍逹切半賽倍逹開箱賽倍逹PTT 賽倍逹成分賽倍逹正品賽倍逹100mg 賽倍逹200mg
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00做法：柳丁洗净後用鹽水浸泡20分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個盅; 在露出的果肉上撒少許鹽，用筷子戳幾個洞，然後將切下來的「蓋子」重新蓋回去; 將柳丁放進碗裡蒸，水沸后再蒸15分鐘，蒸好后去橙皮吃果肉。

蘋果+銀耳--養陰潤燥

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