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標題: 100°C燙20小時殺不死的致癌物 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 24-4-1 11:37 AM 標題: 100°C燙20小時殺不死的致癌物

尤其是南方地區，天氣潮濕，紅薯放久了，很容易長霉，黃曲黴素的厲害剛剛已經說過了。屈臣氏春藥館春藥催情藥迷藥男性催情專區昏睡迷藥專區外用催情專區催情媚藥專區 GB春藥系列專區熱銷春藥專區催情藥迷藥催情噴霧迷情噴霧安眠藥 FM2 乖乖水助情水香港GHB 催情咖啡催情口香糖催情香水迷姦粉迷昏粉催情水催情液

尤其在深冬時節，有的人愛吃烤紅薯，紅薯經過一烤外皮已經看不出端倪，所以當大家吃的時候可能才會發現，發苦、紅薯肉里有硬塊，那就最好不吃。

100°C燙20小時殺不死的致癌物

黃麴黴菌生長的最適宜溫度為26°C~28°C，溫度越高，黃麴黴菌生長越快，而一旦在溫度25°C~32°C、相對濕度80%~90%的環境中，黃麴黴菌很快能分泌毒素。所以說，這種毒素適宜在溫度高又非常潮濕的南方生存。

黃麴黴毒素的穩定性很強，一般溫度難以將其殺滅，它還不易溶解在水中，一般的烹調加工不能將其破壞，即使用100°C的溫度進行20個小時的滅菌，也不一定將其徹底去除。

這種毒素的隱蔽性非常強，所以我們往往都注意不到它！但是他的毒性卻非常強！它被世界衛生組織劃定為一類致癌物，一毫克就是致癌的劑量。一毫克是什麼概念呢？相當於一噸糧食中有1粒芝麻大小的量。

當攝入量大時，會導致急性中毒，出現急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生的癥狀。

當持續微量攝入時，會造成慢性中毒，導致生長障礙，引起纖維性病變，致使纖維組織增生。

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更重要的是，這種劇毒致癌物就存在於我們的日常生活中。它可能存在於你的廚房、冰箱裡，甚至是零食中，一不小心就病從口入！

而且，黃麴黴菌多寄生於土壤里，但是菌落的孢子卻可以擴散至空氣中，當這些孢子飄落到食物表面，就會侵染寄生從而產生黃麴黴毒素。

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