抗氧化效果翻倍

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當然，蘋果加熱的方法不僅有烤，如果家裡沒有微波爐的，還可以煮蘋果，這個最簡單，也最適合中老年朋友吃。


研究表明，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis
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蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，因此具有止瀉和通便的雙重作用。

●未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。 而煮過的果膠不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。

因此，建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果（每日早晚可空腹吃蘋果1個），而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。

●此外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

●熟蘋果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。


煮蘋果




原料：蘋果、葡萄乾、水

做法：

1、將蘋果連皮切成六至八瓣，放進適量冷水鍋內煮;

2、待水開后，將蘋果取出，連皮吃下;

3、可以待蘋果熟后加入幾粒葡萄乾。

苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。


苹果配猪肉


降压降脂护血管





许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。你不妨在炖肉时，放些苹果，既增加营养又可抑制胆固醇升高，而且即便是胃不好的人也可以放心食用。

为什么呢？
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●首先，苹果可以抑制胆固醇升高。因为苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。

●其次，蘋果的果香可以消除豬肉的異味。

●第三，蘋果可降血壓、保護心腦血管健康。

蘋果富含鉀鹽，進入人體血液後，能將鈉鹽置換出，並排出體外，從而可降低高血壓，對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用，可以為心腦血管疾病患者食用肉類提供“保護傘”。

蘋果配豬肉應該怎麼吃呢？ 推薦大家一種適合中老年朋友的吃法，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高。