小孩說媽媽做的雞翅，美味到起飛，可口可樂雞翅也不

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小孩說媽媽做的雞翅，美味到起飛，可口可樂雞翅也不如的那類!

應當有很多小孩子都喜歡吃脆皮雞翅吧。總之我們家小孩子每星期在外面上完課，都是會規定吃一次的。因此，我也惦記著，那樣的雞翅應當自己也可以在家裏拷貝出去的吧。終究以前因為我做了川香雞柳了，她也說做得美味。

因此，說做就做。總算，自身也取得成功拷貝了一次外邊賣的脆皮雞翅。小孩子吃的情況下說，媽媽想不到你做的這一外邊的酥皮都十分香。真好吃!就是這樣我明白我算得上複制成功了，之後愛吃的情況下就自身多做些，肯定比賣的劃算性價比高許多的。

【脆皮雞翅】

關鍵食物：雞翅，生抽醬油，薑片，蒜頭，面粉

煎雞翼做法

具體方法：

雞翅清理整潔，無必須控幹水份。立即用木簽在雞翅表面紮一些小圓孔，便捷醃漬的情況下進味更完全。

雞翅放到一個大一點的碗裏，放進生抽醬油，米酒，薑片，蒜頭，香油，鹽，白胡椒粉抓拌勻稱，醃漬兩個小時之上。最好是提早一夜醃漬更強!

面粉裏邊放鹽白胡椒粉，那樣炸出去的雞翅，外邊的酥皮也是十分美味的。

提前准備一碗冷水。先把雞翅放到面粉裏裹上面粉，一定要用手夾一下面粉，隨後抖落多出去的面粉。

下面把裹上面粉的雞翅放到冷水裏泡浸，大約5秒拿出來，再度放到面粉裏裹上幹面粉。這般作法反複個三次。

解決好的雞翅破放到一旁。這一提議大夥兒解決好以後立刻就提前准備烹制，不必置放很久。

油燒開，先後放進雞翅，炸至雞翅定形掉色(大約五分鍾就可以了)撈出來控幹油。

再度放雞翅放到油裏再炸一次，那樣做是為了更好地讓雞翅更脆，表面金黃色就可以撈出來了。

確實十分美味，這類脆皮雞翅確實特別適合趁熱吃的。太香了!