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[食評] 食肆推介 [複製鏈接]

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發表於 04-4-7 05:46 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Cafe Mi
地址 :九 龍 塘 達 之 路 80 號 又 一 城 LG
電話 : 2265 8308
食物推介 : 由 頭 盤 主 菜 甜 品 粥 粉 麵 飯 中 西 日
泰 新 加 坡 的 菜 式 都 有 , 食 物 種 類 算 包 羅 萬 有
平均消費 :$100
推介原因 :$88任食 真係好抵食

[ Last edited by 黑魔道士 on 2004-4-7 at 05:49 PM ]

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發表於 04-4-8 02:03 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :美國星期五餐廳(T.G.I. Friday's)
地址 :尖沙咀彌敦道26 號東企業廣場4-5樓 (中間道寫字樓電梯按R字)
電話 : 2368-2800
食物推介 : three-in-all combo(有 成 十 隻 bufflo wings,焗 薯 皮 同 香 酥 意 大 利 芝 士 條 )
平均消費 : $101-$150
推介原因 : 菜式多 裝修靚

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發表於 04-4-13 01:48 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :華庭會所
地址 :銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓
電話 : 2895 4608
食物推介 : 糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃
平均消費 : $250
推介原因 : 一年前重開的名牌杭州店 雖然貴左小小 但是食物水準更勝當年,菜式又與時並進 值得去試試

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發表於 04-4-13 01:52 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Hugo's
地址 :尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓
電話 : 23111234
食物推介 :Sunday Bunch
平均消費 :$350
推介原因 :雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜,這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款,開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃,吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些,試幾款已經賺突了啦!記住還要留肚吃甜品,因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯

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發表於 04-4-14 11:02 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Veda
地址 :中環亞畢諾道8號地下
電話 : 2868 5885
食物推介 : 雞心豆班戟、天多尼茅屋芝士
平均消費 : $250
推介原因 : 新派時尚的印度餐廳,開業才兩個月已得到「全港最優秀新餐廳」的名銜,裝潢清新優雅要記一功,新穎多款的菜式也記一功。而且今個夏季,他們還有Antipasti(頭盤)buffet,味道清新!

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發表於 04-4-14 03:51 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :囍宴
地址 :灣仔
電話 :無電話  yukinchi@netvigator.com
食物推介 : 麻辣口水雞
平均消費 : $400
推介原因 :中式私房菜的老字號,當然深明人客選擇原因,第一是地點隱秘,沒有電話沒有地址,只得一個email供訂座用,閒閒地輪候四、五、六個月,位位四百元,食過有讚冇彈,所以又繼續等;近月私房菜備受各方關注,無形中成為潮流。

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發表於 04-4-14 04:02 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :元神
地址 :灣仔灣仔道205號地下
電話 : 2185 6089
食物推介 : 三文魚剌身
平均消費 : $100
推介原因 : 魚生又厚又新鮮又抵食後,食物質素曾經暴跌,不過風潮過後,那間元神又回來了,於是繼續排隊

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發表於 04-4-14 05:35 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Gaia
地址 :中環皇后大道中181號新紀元廣場地下
電話 : 2167 8200
食物推介 : 紅酒汁煮兔肉闊麵
平均消費 : $120
推介原因 :位處於中環鬧市是Gaia最優勝的條件,意大利式的露天茶座概念是另一個取勝因素。其實在附近也有很多露天茶亭,但不少上班族獨愛此店,就是因為氣氛。茶座的一

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發表於 04-4-15 09:57 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Milano
地址 :灣仔港灣道30號新鴻基中心2字樓
電話 : 2598 1222
食物推介 : 炸茄子芝士卷、各式意粉
平均消費 : $200
推介原因 :不要被Milano門口那種很grand的氣氛嚇到,裝修華麗並不等於貴!餐廳內的環境分兩邊,靠門的是家居feel,靠露台的則有意大利餐館優雅感覺。外面的露台更是浪漫的拍拖勝地。當然食物也是高質,home-made的雪糕、pasta都是Milano的重點推介。而且款式多,口味也獨特清新。

[ Last edited by 黑魔道士 on 2004-4-15 at 09:58 AM ]

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發表於 04-4-15 03:07 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :留園雅敘
地址 :灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓
電話 :2804 2000  
食物推介 : 醬炒六月黃、腿蓉冬瓜
平均消費 : $130
推介原因 :年輕化的留園飯採用西式裝修,中間更有一個吧台供應紅酒及咖啡,貼合上海近幾年的高速發展。食物通常兩三件上桌,精精緻緻,人多人少都沒問題。

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發表於 04-4-15 04:28 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Saigon
地址 :赤柱赤柱大街90號1-2樓
電話 : 2899 0999
食物推介 : 香草燒焗鴨胸
平均消費 : $350
推介原因 : 老闆夏里里拉被喻為全港最富有的印度人,財力資源自然充足,所以用料等都由印度運來,駛多少少錢做到口味正宗,這才是做食店的目標;位處赤柱海灣,店外環境自然是賣點之一,夏日坐在露天部分,頭上搖扇來來回回。

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發表於 04-4-15 05:32 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :嵯峨野
地址 :尖沙咀麼地道72號日航酒店1樓
電話 : 2313 4215
食物推介 : 壽司、天婦羅
平均消費 : $350
推介原因 :屬於低調的日式料理店,主攻京都料理,主廚德永哲史強調材料新鮮最重要,食物種類比較少有,要求偏離主流的菜式應該找到特別之處,冷盤出色,用料創新,總之都是精緻賣相;另外,燒烤食物以炭火燒製,香氣自然內藏木香。

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發表於 04-4-16 12:30 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :見城日本料理
地址 :尖沙咀棉登徑13號地下
電話 : 2369 8307
食物推介 : 各刺身壽司
平均消費 : $1,000
推介原因 :不錯是一間很貴價的日本料理店,每人平均一千元,但試過的人都會覺得物有所值,尤其絕對要求新鮮的魚生刺身,全部由日本運到,其他食物亦不有不錯評語;極力推介午市套餐,價錢百多元可吃到超水準食物,點都要試。

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發表於 04-4-16 02:58 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :詠藜園
地址 :紅磡黃埔花園黃埔新天地第八期102及105號舖
電話 : 2320 6430
食物推介 : 紅油抄手、高力豆沙
平均消費 : $50
推介原因 :吃過詠藜園的

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發表於 04-4-16 03:10 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :The Cafe
地址 :銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店
電話 : 2839 3311
食物推介 : 龍蝦牛肉粥、芒果拿破崙蛋糕
平均消費 : $150
推介原因 : 一眾夜遊人之選。柏寧這個Congee消夜buffet,敢以一窩龍蝦粥作主打,就知粥料有幾堅。而且其餘的熱盤冷盤都是精華所在。

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發表於 04-4-17 09:33 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :鏞記
地址 :中環威靈頓街32-40號地下
電話 : 2522 1624
食物推介 : 牛爽腩、沙鍋網油禾花雀
平均消費 : $200
推介原因 : 如果你是熟客,你所得到的是超水準食物,燒鵝早已有名,牛爽腩每日限量供應,訂位時要預留。

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發表於 04-4-17 11:11 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :海灣海鮮酒家
地址 :新界流浮山正大街44號地下
電話 : 2472 1011
食物推介 : 銀魚乾炒鮑魚仔
平均消費 : $250
推介原因 :流浮山海鮮馳名,這間店更出名多珍饈百味,

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發表於 04-4-17 11:59 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :新蘭香
地址 :尖沙咀柯士甸道15號地下
電話 : 2369 6299
食物推介 : 白灼柏葉、雞腸、貢丸米
平均消費 : $30
推介原因 :黑柏葉爽而不韌,灼雞腸的肥膏滑而不油膩,再加上凌晨五點才關門,所以成為夜晚活動的明星食肆。

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發表於 04-4-18 02:51 PM |顯示全部帖子
店舖名稱 :金雀餐廳
地址 :銅鑼灣蘭芳道13-15號地下
電話 : 2577 7981
食物推介 : 牛柳、羅宋湯
平均消費 : $150
推介原因 :因為一套«花樣年華»名動江湖,其實除了裝修懷舊,梁朝偉與張曼玉點的牛柳也是經典。

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發表於 04-4-19 09:21 AM |顯示全部帖子
店舖名稱 :Caledonia
地址 :中環和記大廈地下
電話 : 2524 1314
食物推介 : 香草薯仔燴羊肉
平均消費 : $200
推介原因 :全港唯一的蘇格蘭餐廳,提供的是來自蘇格蘭運來的各式新鮮材料。而蘇格蘭人最愛的羊雜燴當然少不得。
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