- 閱讀權限
- 90
- 最後登錄
- 10-1-11
- 精華
- 6
- UID
- 17069
- 帖子
- 4368
- 積分
- 7671
- 註冊時間
- 02-10-28
- 在線時間
- 22 小時
      
- UID
- 17069
- 帖子
- 4368
- 積分
- 7671
- Good
- 0
- 註冊時間
- 02-10-28
- 在線時間
- 22 小時
|
Originally posted by 冰.冰 at 2004-1-16 12:35 PM:
唔係卦@@自己整??
整左我諗冇人敢試HAHA ~
CHEESE CAKE就得~呵呵
蘿蔔糕不是太難...
因為是蒸的, 只要落心機炒配料...
老人家比較喜歡蘿蔔較多...
緊記, 書所寫蘿蔔和麵粉的份量記住要多番少少蘿蔔...
不過, 蘿蔔太多, 蘿蔔乾糕會變得軟身...
而炮蘿蔔絲時, 最好用較大洞的蘿蔔咆... ...
咁樣會好d... ...
配料可以加臘肉, 臘腸, 乾"搖"柱... 問下你男朋友, 佢屋企人鐘食蝦米嗎?
可放可不放蝦米的 ^^"""
好似仲有幾樣... 不過唔記得左...
再一齊炒...
再教多一樣野...
如果想蒸蘿蔔糕時間縮短...
在煮蘿蔔時, 可以加埋配料同麵粉水一齊煮... ...
煮到結結地, 就可以倒入盤一齊蒸... ^^"" |
|