今次雕下蕃茄花=D (新増刀具) - 飲食烹飪

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發表於 09-6-2 05:55 AM |只看該作者

原帖由橙ｐ於 2009-6-2 12:44 AM 發表
十八子係陽光市出.......
不過我上次上廣州探親係專門店買

我上網搵過有關既資料了...

發覺呢種刀係國內都幾出名... 有人會特登買返黎用

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雷先生

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發表於 09-6-2 01:19 PM |只看該作者

樓主又係做廚房???????????

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99111422

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發表於 09-6-2 05:58 PM |只看該作者

原帖由 雷先生 於 2009-6-2 01:19 PM 發表
樓主又係做廚房???????????

就快出黎做野啦 .... 不過學校就係廚房....

日日都係廚房做野

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橙ｐ

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發表於 09-6-3 01:38 AM |只看該作者

原帖由 99111422 於 2009-6-2 05:58 PM 發表

就快出黎做野啦 .... 不過學校就係廚房....

日日都係廚房做野

出黎做我建議你忘記所學既野
當自己乜都唔識好D
係香港做廚未做到大位唔雖要技術
主要係人事,應變,快唔快手
埋晒價你拎學校果D技術出黎咁就真係多得你唔小
除非你去利苑OR酒店做

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99111422

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發表於 09-6-3 05:55 AM |只看該作者

原帖由橙ｐ於 2009-6-3 01:38 AM 發表

出黎做我建議你忘記所學既野
當自己乜都唔識好D
係香港做廚未做到大位唔雖要技術
主要係人事,應變,快唔快手
埋晒價你拎學校果D技術出黎咁就真係多得你唔小
除非你去利苑OR酒店做

出到黎做野我都係諗住對應返出面人地既要求黎做...

學你話啦...都係要個三樣野黎配合...

如果跟住自己個套做 d 人真係唔會教你野

我諗住出黎去酒樓做嫁.... 雖然辛苦D

但學到既野起碼多過酒店先

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雷先生

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發表於 09-6-4 04:09 PM |只看該作者

原帖由 99111422 於 2009-6-3 05:55 AM 發表

出到黎做野  我都係諗住對應返出面人地既要求黎做...

學你話啦...都係要個三樣野黎配合...

如果跟住自己個套做  d 人真係唔會教你野

我諗住出黎  去酒樓做嫁....  雖然辛苦D

但學到 ...

冇人介紹好難入....

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發表於 09-6-4 05:58 PM |只看該作者

原帖由 雷先生 於 2009-6-4 04:09 PM 發表

冇人介紹好難入....

梗係唔會啦.... 我畢業之後佢地會幫我搵埋工的....

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sos222999

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發表於 09-6-4 10:09 PM |只看該作者

原帖由 99111422 於 2009-5-28 05:50 PM 發表

  ....  大陸邊頭有專門店丫....

有冇資料睇睇  ....

不過要北上  , 等有機會先

我用果把菜刀都係十八子作嫁....

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發表於 09-6-4 10:31 PM |只看該作者

原帖由 sos222999 於 2009-6-4 10:09 PM 發表

我用果把菜刀都係十八子作嫁....

係係 ??? 咁你都係返上去買架@@?

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橙ｐ

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發表於 09-6-5 02:01 AM |只看該作者

原帖由 99111422 於 2009-6-4 10:31 PM 發表

係係 ??? 咁你都係返上去買架@@?

如果你想上去買最好問人係專門店買.....
聽講有假野.......

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hebeying

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發表於 09-6-5 02:56 AM |只看該作者

雖然唔系好清,但至少對我黎講.超勁

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99111422

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發表於 09-6-5 06:45 AM |只看該作者

原帖由橙ｐ於 2009-6-5 02:01 AM 發表

如果你想上去買最好問人係專門店買.....
聽講有假野.......

有假野架....估唔到有名氣的確唔同D

...

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雷先生

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發表於 09-6-5 02:56 PM |只看該作者

原帖由 99111422 於 2009-6-5 06:45 AM 發表

有假野架....估唔到有名氣的確唔同D
...

師傅..幾時教下我.....

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小叮＊

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發表於 09-6-5 03:12 PM |只看該作者

好靚．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

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kiwijai

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發表於 09-6-10 12:17 AM |只看該作者

好勁阿。
為什麼我就沒有一點天份T T

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發表於 09-6-10 05:43 AM |只看該作者

原帖由 kiwijai 於 2009-6-10 12:17 AM 發表
好勁阿。
為什麼我就沒有一點天份T T

我一開始都係無天份架.... 練習多D就慢慢雕到架啦

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白色小孩

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發表於 09-6-11 07:47 PM |只看該作者

但係唔會一路整一路標汁咩.....d皮好易標水

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發表於 09-6-11 10:10 PM |只看該作者

原帖由 白色小孩 於 2009-6-11 07:47 PM 發表
但係唔會一路整一路標汁咩.....d皮好易標水

唔會的...

只要批得夠薄就ok 架啦

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ching=.=

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發表於 09-6-11 11:15 PM |只看該作者

好叻架啦
我都整唔到囉

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bb1989

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發表於 09-6-12 05:07 PM |只看該作者

好靚呀你係咪做餐廳架?

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