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標題: @@@@今次整""""粉絲帆立貝""""{{{金姑肥牛卷}}} [打印本頁]

作者: 99111422 時間: 09-12-27 10:26 AM 標題: @@@@今次整""""粉絲帆立貝""""{{{金姑肥牛卷}}}

首先 , 尋日買左D料為左今日煮既野食 =]

咁我介紹一下有咩材料先啦 ↓ 去圖

係有金針姑 , 肥牛 , 蒜泥 , 粉絲(已發透) , 扇貝 , 辣椒粒 , 仲有醬汁既↑

因為得閒既關係 , 用辣椒雕左個花仔出黎

首先將包好左既金姑肥牛煎一煎個面先 , 等佢唔會咁易散

呢個係煎好左出黎既樣=D 上埋盒先

然後下一味就係整粉絲帆立貝 , 先將佢落蒜煎香先. . .

跟住整埋粉絲落獲蒜泥 + 辣椒粒爆香 :) 落生抽調少少色然後上碟

登登登登 . . .完成

[ 本帖最後由 99111422 於 09-12-27 03:51 PM 編輯 ]

作者: 闇族 時間: 09-12-27 04:08 PM

有讚有彈

讚就係,

你金姑牛肉卷,識得煎好左埋口果邊,咁就唔易散
粉絲帆立貝,粉絲仲可以炒到一梳梳,好功夫

彈就係,
牛肉卷你做得太大舊,入口會變得好尷尬
帆立貝你唔用新鮮,用急凍,仲要無用到蒜頭同少少酒辟腥味,呢度要稍為扣少少分

作者: 乂K_K乂 時間: 09-12-27 05:31 PM

金姑牛肉卷真係大舊左小小~不過整體都唔錯@@~

作者: 99111422 時間: 09-12-27 05:50 PM

原帖由闇族於 09-12-27 04:08 PM 發表
有讚有彈

讚就係,

你金姑牛肉卷,識得煎好左埋口果邊,咁就唔易散
粉絲帆立貝,粉絲仲可以炒到一梳梳,好功夫

彈就係,
牛肉卷你做得太大舊,入口會變得好尷尬
帆立貝你唔用新鮮,用急凍,仲要無用到蒜頭同少少酒 ...

汲收左上次失敗左既經驗 , 所以今次煎好左個邊位先

而個d帆立貝就煎左一陣先發覺唔記得落蒜 , 不過係炒粉絲個度都有落埋...
有少少失誤咁

作者: 99111422 時間: 09-12-27 05:51 PM

原帖由 乂K_K乂 於 09-12-27 05:31 PM 發表
金姑牛肉卷真係大舊左小小~不過整體都唔錯@@~

我都覺 , 所以下次會再改進返整細舊少少

作者: oO小仙人Oo 時間: 09-12-28 02:18 AM

D粉絲好好味咁樣wor

我自己麻麻地鐘意食金菇-v- 所以今次比GOOD比你個粉絲

作者: 99111422 時間: 09-12-28 07:48 AM

原帖由 oO小仙人Oo 於 09-12-28 02:18 AM 發表
D粉絲好好味咁樣wor 我自己麻麻地鐘意食金菇-v- 所以今次比GOOD比你個粉絲

HAHA...你真係粉絲既粉絲

作者: 細低 時間: 09-12-28 03:08 PM

你好有心機整野食喎.. 做你女朋友真系開心
粉絲個個好好味咁

作者: 99111422 時間: 09-12-28 06:39 PM

原帖由細低於 09-12-28 03:08 PM 發表
你好有心機整野食喎.. 做你女朋友真系開心
粉絲個個好好味咁

少少啦....=]
個粉絲個味道都唔錯的....起碼唔會難食咁☃

作者: ngai 時間: 09-12-29 06:16 PM

立即好肚餓

作者: sai888 時間: 09-12-29 08:44 PM

d肥牛,煮前,同煮後有咩分別...

作者: 99111422 時間: 09-12-29 10:49 PM

原帖由 ngai 於 09-12-29 06:16 PM 發表
立即好肚餓

咁賞面既 hehe....

作者: 99111422 時間: 09-12-29 10:49 PM

原帖由 sai888 於 09-12-29 08:44 PM 發表
d肥牛,煮前,同煮後有咩分別...

咁都俾你留意到 , 其實係煎前唔記得影相 , 所以張圖係煎左既樣黎=.="

作者: laoyuan789 時間: 10-1-7 05:01 PM 標題: Happynewyear

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作者: abbieyue 時間: 10-1-24 04:29 PM

好似好好昧!等我try try

作者: kong2501 時間: 10-1-25 04:40 PM

唔難做又好味 gd

作者: [★]aR.粒`! 時間: 10-8-10 08:40 PM

唔錯唔錯:)
多謝唒你

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