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標題: 豉椒炒蜆 [打印本頁]

作者: `闇魔愛-)    時間: 10-4-30 08:28 PM     標題: 豉椒炒蜆

材料:蜆 蒜茸 薑 豆豉 紅椒 米酒
調味:鹽 糖 蠔油 老抽 胡椒粉 麻油 濕粉



作者: 99111422    時間: 10-4-30 08:44 PM

炒得唔錯@@ 略微濕返少少就好
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-4-30 09:56 PM

原帖由 99111422 於 10-4-30 08:44 PM 發表
炒得唔錯@@ 略微濕返少少就好

啲汁係哂底 下次都係用碟上好睇啲...
作者: ☆紫骨Fαι    時間: 10-4-30 10:10 PM

睇到好想食
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-5-1 01:21 AM

原帖由 ☆紫骨Fαι 於 10-4-30 10:10 PM 發表
睇到好想食

其實因為有朋友去左摸蜆 送左一大堆青口,生豪,蜆俾我
作者: ☆紫骨Fαι    時間: 10-5-1 01:42 PM

原帖由 `闇魔愛-) 於 10-5-1 01:21 發表

其實因為有朋友去左摸蜆 送左一大堆青口,生豪,蜆俾我


對我黎講 炒衣類實在太難
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-5-1 08:46 PM

原帖由 ☆紫骨Fαι 於 10-5-1 01:42 PM 發表


對我黎講 炒衣類實在太難

先出水煮熟左再炒簡單好多...
作者: 99111422    時間: 10-5-1 09:18 PM

原帖由 `闇魔愛-) 於 10-5-1 08:46 PM 發表

先出水煮熟左再炒簡單好多...


yes , 初部熟加工@@  再炒會快好多 , 出面餐廳都係咁做
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-5-2 10:29 AM

原帖由 99111422 於 10-5-1 09:18 PM 發表


yes , 初部熟加工@@  再炒會快好多 , 出面餐廳都係咁做

其實多數都係咁做法 就咁炒熟 一來炒到手累 二來實有幾隻會吐唔哂砂或者死左
作者: 虎珀村    時間: 10-5-3 10:42 PM

蜆啊 ~ 我好中意食ga d蜆好好味 好想食~
作者: HKD20    時間: 10-5-3 11:44 PM

thz 4 sharing
不過我唔中2豆豉= =
作者: sun0071983    時間: 10-5-13 09:47 PM

抄得幾好WO~^^
作者: rabbit886    時間: 10-6-1 12:35 PM

3qsharing^^
作者: man176    時間: 10-6-10 08:49 PM

謝謝,原來是咁簡單
作者: hot-boy    時間: 10-6-13 10:19 PM

炒得過左火
作者: curtischau    時間: 10-6-15 10:11 AM

好 yummy啊!!!!
作者: [★]aR.粒`!    時間: 10-8-10 08:23 PM

我中意多D豉椒-V-
正;)
作者: 幻ChoN    時間: 10-8-30 01:07 PM

次次出街食飯都  一定會叫e樣 如果識炒幾好
作者: ting0827    時間: 10-11-18 06:26 PM

多謝分享....好似好好味咁..
十卜喔...=]




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