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標題: 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: king-wine 時間: 11-1-25 04:00 PM 標題: 瑞士雞翼

材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片
八角1粒

醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許

調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片

做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

作者: evaann 時間: 11-1-26 02:35 PM

等我試下先
謝謝分享

作者: kitty09090 時間: 11-2-12 10:04 AM

作者: 星雲逝 時間: 11-2-25 10:55 PM

可以試試謝謝分享

作者: 藍清風 時間: 11-2-26 11:21 PM

好味

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