求煮水雞蛋正確方法 - 聊天討論版 - 2000FUN論壇

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查看: 905\|回覆: 4	go [疑難] 求煮水雞蛋正確方法 [複製鏈接]

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發表於 13-8-29 10:47 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我上網睇詔話用凍水"沈"一陣再用中火煮7分鍾就ok

但我跟足個步驟煮出黎都仲係未凝固到入面仲有白色既蛋水

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2^#

發表於 13-8-29 10:50 PM |只看該作者

本帖最後由 hipkpk231 於 13-8-29 11:03 PM 編輯

煮1個鐘乜都熟

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發表於 13-8-29 10:52 PM |只看該作者

。。。個蛋都爛啦

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發表於 13-8-29 11:03 PM |只看該作者

25仔__ 發表於 13-8-29 10:47 PM
我上網睇詔話用凍水"沈"一陣再用中火煮7分鍾就ok

但我跟足個步驟煮出黎都仲係未凝固到入面仲有白色既蛋 ...

↑我先「發」蛋，
然後加適量涷開水，
之後放落電飯煲度，
飯熟拎起就得

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發表於 13-8-30 01:19 AM |只看該作者

用60-80度水
煮15分鐘
溫泉蛋

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