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2000FUN論壇 綜合論壇 聊天討論版 呢份工算係自生自滅嗎?
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[疑難] 呢份工算係自生自滅嗎? [複製鏈接]

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發表於 14-6-30 01:23 PM |只看該作者 |正序瀏覽 |打印
我之前果間茶餐廳無得做了@@,經個水吧佬介紹

做夜間水吧,我自己算係接觸過水吧,但唔算熟囉,好懷念之前

做飯堂個經理比個做水吧既機會我@@,拍個好好既師父,但我

自己已經無搵佢老人家了,好想搵返佢,搵佢去第二到教我多一次

可惜無門路,咁無搵佢,正題先,呢份工係餐廳個水吧佬介紹我,佢

唔知係咪話我本身識做定咩,我根本無做過水吧拍廚房呢個部門既野

琴日去試工,個水吧大佬就話我自己係自己個袋拿錢出黎比你,呢2日當你返工

禮拜二正式開工,琴晚都係好無咩生意,夜晚好多餐我係可以話未做過,因為

之前做係未做過廚房拍埋水吧黎做,拿單入單都係經水吧窗口入,同個水吧大佬拍一晚

可以話無生意,禮拜  奶茶都唔過十杯,因為果到特別貴,晚餐飲野要加錢,睇餐排雪櫃先知

有涼粉有什果有紅豆特飲...個水吧大佬話呢d野好少人飲,你好少接觸呢d野唔洗理

如果有人飲點算,唔識沖企左係到? 又唔可以問水吧同樓面= =佢地心諗請你返黎我教你做野?

題外話:我唔係話驚呢樣果驚出黎做野,呢個社會好現實,你做到野,比個好你,你做唔到野

快d行街啦,請你返黎係要你做野,唔係教你做野,師父級要d樓面阿姐教你?,你知唔知醜?

回正題:我問佢如果有人飲咁點? 你都要教我點沖法d特飲,佢就是但咁教我,加奶加水

咁教我沖杯紅豆冰,什果冰點沖無教,再問已經唔彩我...有時我去廁所出黎,見佢手頭上有碗

涼粉加沙糖問佢咩黎都無講到,收工佢就話最緊要關制,d野收埋,整得乾乾淨淨

佢仲話聽日我開始唔聽你架啦@@ 我4點鐘要走因為轉間拍介紹我黎果個水吧佬

交比你睇,我心諗,你教都未教齊d野,跟你一晚以後就叫我自己一個人睇?

起碼你都要跟多2日架啦= =大家話係咪先,跟一日就交比我自己搞? 你開玩笑左d?

未做過一條傻仔係到,識做d咩? 佢話老細係到會睇住你,我都講過社會好現實

老細返黎係睇住你,唔係返黎教你做野,真係唔好咁傻了,靠人睇?

咁姐係自生自滅?   佢話好靜,唔會有咩生意,咁生意呢d野會有例外

我唔係話信唔過自己,無信心去打理個水吧,你係要有人跟多我幾日,我做過

無所謂,就算係師傅都要有大佬跟多2日,衰左邊個咩飛都唔好,你話睇我一日

就今後叫我自己一個人睇,再加上夜晚無生意,錯左老細係咪係到"aa哦哦" ?

琴日有個果d羊扒餐羊扒果d樓面話比3件,之後講數

個水吧大佬話廚房一套咁比,廚房話細件比4件,驚動個老細,個老細就走入廚房話d羊扒4件好底食...

睇到2個樓面阿姐都面黑咁,無奈咁0下頭上菜,我睇住佢都覺得我已經唔係好岩做

唉睇到咁既環境,佢仲話好做...夜晚係好做呀,無生意咁,一晚得十台廿台客

講緊係假期,平日係卜街了,無生意就入黎呢樣果樣了,等時間過...咁高人工請你

為什麼? 唔放假,有9k 做6個半鐘...第一日唔話你...第二日唉唔敢講

仲話老細好人...睇到琴日個羊扒黑面就知道啦= =,我可能都無咩本事做

留返比d阿姐做好過了,反正都係琴晚當做善事學野...等時間過既呢d工,你做埋佢...

主要都係佢話聽日唔跟我,你自己搞...好多野未接觸到跟1日就聽日叫我自己搞

佢講呢d野已經嚇走左我了...咁姐係同自生自滅無關係,我寧願出去搵返師父帶住我好過了

咁無責任心既大佬我跟黎無咩用,岩岩同個水吧佬傾過,又話夜晚無咩野,做住先,第日

真係出個我唔知咩黎既餐,捉蟲了@@ 師傅都係咁話,唔好話未學過既人,就算你問廚房點整

廚房又唔係你個部門,點教你整,你話水吧大佬跟多幾日先放心比你自己搞就岩既...

教一日第二日你就自己睇,你已經嚇走左人9成,唔好話我啦,其他人見到你咁已經由後門走左去啦...

仲會同你做足一晚?

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小說寫手 十週年勳章(賀詞) 玩過星曲WEB

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發表於 14-7-4 09:37 AM |只看該作者
本帖最後由 chan20008 於 14-7-4 09:38 AM 編輯

我夜晚都好靜
一個人睇哂水吧 意粉位 三文治位 收銀機
無壓力 初頭的確唔識 望望下就會識

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發表於 14-7-3 11:56 PM |只看該作者
師兄 講真 如果你真係做左幾年既話

都仲未領略到水吧點做 咁真係有點兒。。。

不過如果你真係有心學既話 其實你只要多D留意人地點做

同埋最緊要開口問 就好快上手 最緊要有個心

我自己都係做飲食 但做燒味既 當初入行有師父帶左我3個月

跟住間酒樓要大裝修 我就開始自己四圍跑 果陣都仲係乜都唔識

靠自己一路留意人地點做同埋將人地既做法同師父教果套對比 一路自己研究 到而家做左2年半基本上乜都上晒手

總之想學識就最緊要有心 有機會比你發揮就唔好怯場
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發表於 14-7-3 11:00 AM |只看該作者
轉工啦,魚唔過塘唔肥

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發表於 14-7-3 04:01 AM |只看該作者
什果冰唔係同檸水一樣做法咩
檸檬轉什果~高級D比到盡咪用梳打水...

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發表於 14-7-2 06:43 PM |只看該作者
神怪 發表於 14-7-2 05:12 PM
係@@你有門路嗎?

我唔係想一步登天@@呢d野係要慢慢黎

有心做唔怕辛苦咪揾間行兩個水吧嘅做住o靚仔或者替工先囉~

夜晚啲人食厨房多, 水吧多數行獨腳...


揾工嘅嘢我就幫唔到你,

不過水吧嘅嘢有咩唔明可以出PO, 大家交流下~


我要煮飯嚕... 聽晚再回你啦...

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發表於 14-7-2 05:12 PM |只看該作者
本帖最後由 神怪 於 14-7-2 05:15 PM 編輯
KA2837 發表於 14-6-30 11:27 PM
咁你係咪真係有心做呢行先?


係@@你有門路嗎?

我唔係想一步登天@@呢d野係要慢慢黎

叫我做夜間無生意仲要睇老細面色

做黎都係鎖死自己,比人睇死我無用@@

所以我先選擇唔同佢做,但出左黎自己搵...搵就搵到呀= =

返上水,不過返5點半,我往粉嶺,如果行過去都幾係野...火車咁早又未開

應該5點到就開頭班車,搞到5點40分先有車塔?

果到個老細幾好人@@肥佬,客客氣氣咁...我都想同佢做下...

但又未必5點半返到,因為要開檔早餐好似開6點鐘

剛岩搵2份又話等電話@@得一份叫我聽日開工

行路5點起身當神運...一條大直路,不過夏天都幾係野

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發表於 14-6-30 11:27 PM |只看該作者
神怪 發表於 2014-6-30 23:18
無錯-0-都講得岩,自己入世淺...未做過大事

出去跑下可能學到咩人生道理,咁又係既

講未必學到野,最重要 ...

咁你係咪真係有心做呢行先?

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發表於 14-6-30 11:18 PM |只看該作者
KA2837 發表於 14-6-30 10:45 PM
佢係做過水吧仔,可能凈係識沖下嘢整下小食同做下欄之類嘅嘢……

無錯-0-都講得岩,自己入世淺...未做過大事

出去跑下可能學到咩人生道理,咁又係既

講未必學到野,最重要都係自己係去向學定咩

我明的@@ 能夠獨當一面先係真正既師傅,可惜

我只係令仔真係下下要人旁住,但又唔想靠人,人地

學師十年,我先做幾年野,我真係有排學吧,都希望有人

親身去教導,我都好鐘意聽d老人家傾計,但佢地唔會教你...

遇到真正真心既師傅可以話機會百分之0.000000000000000000000001咁大把

而家咩都靠自己...學到自己囉,教又未必領悟到,但始終人地餐廳需要係師傅

唔係令仔,人地坐都唔怕,你係令仔,成晚等時間過?

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發表於 14-6-30 10:45 PM |只看該作者
不知不覺的 發表於 2014-6-30 22:34
佢好似第一日出黎做野咁....
佢都係去M記果類快餐到做算把啦

佢好似話之前做過....未好似之前咁做未得囉 ...

佢係做過水吧仔,可能凈係識沖下嘢整下小食同做下欄之類嘅嘢……

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發表於 14-6-30 10:34 PM |只看該作者
KA2837 發表於 14-6-30 03:54 PM
做水吧佬啫~ 可以有幾専業有幾正宗...? 冇做到啲客投訴就係好!

佢好似第一日出黎做野咁....
佢都係去M記果類快餐到做算把啦

佢好似話之前做過....未好似之前咁做未得囉,最緊要客唔投訴

定係其實我理解錯佢話自己有做過水吧?
因為樓主用既中文,令人睇得一頭霧水

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發表於 14-6-30 10:26 PM |只看該作者
神怪 發表於 14-6-30 09:52 PM
果到係好靜,一晚都唔知有無廿台客,全部都對單比廚房去做

你係做企檔一晚唔過十杯飲野,但有好多特飲果d係 ...

我理解能力事實有啲差, 不過我睇好認真咁睇多幾次, 終於明白你咩情況!

首先我想講嘅係好開心見到你有heart而唔係hea~


講真吖, 你好似講到自己好似乜都唔識咁喎...

咁你做飲食做咗幾耐...?


其實你嘅問題係人際關係多過工作能力, 仲要冇機會增加經驗...


既然你都話唔志在人工, 咁你咪好似我之前咁講, 去揾啲大擋做學師仔囉~

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發表於 14-6-30 09:52 PM |只看該作者
KA2837 發表於 14-6-30 05:20 PM
其實你呢家水吧有啲咩要做嘅先? 又有啲咩你係唔識做?

果到係好靜,一晚都唔知有無廿台客,全部都對單比廚房去做

你係做企檔一晚唔過十杯飲野,但有好多特飲果d係未接觸過

好似仲有甜品,無人跟返一個禮拜邊有可能識...咁樣比你做,想

睇下你點做...第一日睇完,第二日就話信晒你,你自己搞,交個場比你咁

呢樣野先係最衰,得一個人點睇...所以都係搵返份早更刺刺激激

做下麵位水位好過...起碼有個師傅睇住安心d....

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發表於 14-6-30 09:46 PM |只看該作者
kms11hihi 發表於 14-6-30 07:53 PM
唔怕la
我做倉個陣 半日就要自動波
d文件 全部都唔識睇  無人教

無人教,無人睇住,得個老細睇住你

就等於水吧個大佬睇住你咩獲果時

2隻野係你背後haha咁笑囉...完全唔會理人

全部都係怪個水吧佬,咁樣比個位你做

浸浸下你自己上手好過,佢心諗都費是教...有野

問佢又乎久你...我真係唔係好想跟佢囉,話就話係

之前間茶餐廳有早更契爺既稱號...但我比較我自己對

夜更個契爺係熟佢唔知幾多萬倍...佢咁耐係餐廳做左成年

有咩教過,夜晚個契爺真係教我整雲吞麵.煲粥昨,我係誓估唔到

我未學晒契爺d野,鋪頭自動波關門唔做...搞到我無左呢個機會...

心情又唔啥得,而家咁樣比個咁既所謂自生自滅個機會我,早更契爺呢個稱呼

都假啦...唔係落手落腳教你,要你自己浸到識,遲d又呢樣果樣啦...佢話唔洗我夜晚

切檸檬...咁死硬啦= =一個比老細話請你返黎無野做呀...成班人就企係到佢睇住你坐

你自己個心覺得點先...我就無本事做啦...第日比人話要檸檬比返夜間切

比人聽到廚房都睇死你啦...到時你就真係自動波了,係好既都唔會咁介紹人做啦...

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發表於 14-6-30 07:53 PM |只看該作者
唔怕la
我做倉個陣 半日就要自動波
d文件 全部都唔識睇  無人教
不過而家無做

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發表於 14-6-30 07:09 PM |只看該作者
神怪 發表於 14-6-30 02:33 PM
不過我試完工第二日覺得唔岩做都好,就算我唔敢親口同講人

我唔岩做呢份工,都好,我自己都會發個信息話比人 ...

SMS同人講唔做?
直接打電話好D啵師兄= =

我自己都做過水吧..
係做咖啡舖同快餐果D
個人都覺得早更水吧好好玩好刺激~~@@
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發表於 14-6-30 05:58 PM |只看該作者
都唔算既


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發表於 14-6-30 05:20 PM |只看該作者
神怪 發表於 14-6-30 05:10 PM
但係人地如果當晒我識做,整d野比人投訴幾獲

個老細見到都唔要你了,無生意=0=比你慢慢浸?

其實你呢家水吧有啲咩要做嘅先? 又有啲咩你係唔識做?

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發表於 14-6-30 05:10 PM |只看該作者
KA2837 發表於 14-6-30 03:54 PM
做水吧佬啫~ 可以有幾専業有幾正宗...? 冇做到啲客投訴就係好!

但係人地如果當晒我識做,整d野比人投訴幾獲

個老細見到都唔要你了,無生意=0=比你慢慢浸?

人地咁諗,比錢你係做,唔係比錢你黎學野,人工我唔只在

你比少過8k我都得@@ 我個人係咁,錢我唔只在,只在學野

無人帶有得你做?   多謝,呢d工做唔做都吧

我都比我老母話我...我話一定要有人由頭帶到尾

唔好話今日你睇我點執檔,聽日交晒比你睇

你一個人搞,執好檔關晒野,唔好有甩流,咁既話我多謝你啦@@

我大把時間搵過份...一間茶餐廳你肯做自然有人嘗識你~

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發表於 14-6-30 03:54 PM |只看該作者
神怪 發表於 14-6-30 03:32 PM
我倒想出去跑下,唔係想做呢d囉...

根本自己唔諗住做呢d工,無生意?

做水吧佬啫~ 可以有幾専業有幾正宗...? 冇做到啲客投訴就係好!


不過真係想學多啲, 咁咪去揾啲水吧行幾個人嘅大飱廰做靚仔, 一人企個位, 唔熟做到熟囉~

人工少但學到嘢,  不過要做到可以獨腳揾多啲, 真係要好幾年...


老實講吖~ 呢家你檔嘢冇乜生意, 有足夠時間俾你慢慢浸,

如果走出去做殺檔, 冇能力嘅話去做只會冧檔, 邊度有咁多機會俾你同容許你長期冧檔?
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