乜春的福音 拜清新為大師兄

KA-ar

月入兩萬元、工作穩定，是不少打工仔夢寐以求的筍工，鮮肉行業卻表示，現時行內有五百名俗稱「豬肉佬」的鮮肉刀手工作無新人入行，只因被「豬肉佬」花名矮化，予人低級、刻板、血腥等負面形象，難吸引青年入行，業內計畫與僱員再培訓局商討開辦一條龍培訓及就業課程，培訓「肉類切割技術員」，為行業注入新血。

十多名鮮肉業界人士聯同立法會議員王國興請願，爭取資源培訓鮮肉刀手

十多名鮮肉業界人士聯同立法會議員王國興，昨會見勞工及福利局局長張建宗，爭取資源培訓鮮肉刀手。全港鮮肉零售業聯席會議召集人、香港豬肉行總商會代表許偉堅稱，鮮肉刀手月入兩萬元，每日工時約九小時，工作穩定，但被矮化為「豬肉佬」，令年輕人卻步。

豬肉檔陳生指經營豬肉檔無假期

筲箕灣豬肉檔檔主陳先生入行40多年，不諱言「豬肉佬」收入不錯，新入行月入可達12,000至13,000元，熟手技工月入更有二至三萬元，但慨歎「朝五晚八，仲要無假放，邊有後生仔肯做」。對有政府計劃開辦刀手課程，他直言效用不大，「教完後生仔唔做咁點算，人工租金都係錢」，並指就算有年輕人做刀手，絕大部份都是新移民。

吳受坤

見到利器已經好驚
刀手工作都好危險

KA-ar

你講乜春 發表於 15-5-19 11:03 AM
你做豬肉佬 ?

你笑人?

主盟

KA-ar 發表於 15-5-19 11:05 AM
你笑人?

佢刀手都敢笑

☆魔鬼皇☆

我有人以前做過 如果唔成日洗手保養好對手

雙手好易因為長時被肉油侵蝕 會爛手 都算職業病

如果爛手就一定唔開得工 因為生豬肉好似有細菌