春季吃什麼養肝這兩款食譜不能錯過

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進入春季，萬物復甦，陽氣生髮，肝火旺盛，這個時候需要你好好地呵護就是肝臟。肝屬五行中的木，正是春天生髮的，所以春季是保肝養肝的重要季節。那麼如何養肝呢?吃什麼可以養肝呢?下面小編就給大家推薦幾款春季養生食譜，幫助你養肝護肝，開胃益肝，一起來學學這幾款食譜的做法吧。
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春季吃什麼養肝這兩款食譜不能錯過


　　1、韭菜炒豆干絲

　　豆干絲200公克，韭菜段150公克，辣椒絲少許，蒜末10公克，水少許，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，醬油少許，香油少許。

　　將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆干絲炒至微幹，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調味料與少許水拌炒至入味即可。

　　2、鴨血豆腐湯
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　　鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。

　　鴨血切成小方塊備用。豆腐也切成小方塊備用。鍋內放入適量的水，加入一點的食油開大火。水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

　　以上這些養肝護肝的食譜，你學到了嗎，春季馬上到來，不妨多喝喝這些湯養肝護肝額！