雞湯、鴨湯、排骨湯：1.5~2小時

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但動物內臟、海產品等富含膽固醇或易發生過敏的湯類不宜食用。



08
腎病水腫者——盡量少喝湯



出現水腫少尿的慢性腎臟病患者及透析患者，每日進水量控制較為嚴格，需在醫師指導下確定湯類的攝入量。



對於湯中的肉類，應算入每日攝取蛋白質的總量中，不宜多吃，以免加重腎臟排泄的負擔。






煲湯，最怕煮太久


生活中可以用於煲湯的食材有很多，每種食材都有自己的最佳燉煮時間。



下面這份煲湯時程表，大家要瞭解哦~



01
雞湯、鴨湯、排骨湯：1.5~2小時

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禽肉類湯久煮並不會改善口感，還會浪費燃氣，一般燉煮1.5~2小時即可。



02
菌藻類、根莖類蔬菜湯：不超過40分鐘



海帶等菌藻類和蓮藕等根莖類，一般會以輔料的形式出現，如與肉類同燉，出鍋前40分鐘下鍋即可。



03
水產類、豆腐：10~30分鐘



這類食材比較容易煮熟，燉太久還會破壞口感，燉湯時控制在10~30分鐘左右即可。



04
筒骨湯或豬蹄湯：不要超過3小時



這類食材不易煮熟，可酌情延長一下燉煮時間，但也不要超過3個小時。



05
綠葉菜：燙一下就行



绿叶菜煲汤的口感并不好，久煮还会产生对人体有害的亚硝酸盐，因此要在快出锅时放入，涮一下迅速关火。






药材煲汤学问多


在湯中加入藥材，也是很多人的最愛，不過，這也是有技巧的哦~



01
第一步：選料



常用的入膳中藥包含人參、當歸、枸杞、黃芪、山藥、百合、蓮子等材料。



大家需要根據個人身體狀況選擇——



如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥; 身體寒氣過盛，那麼就應該選擇參類作為湯料。



02
第二步：下料



肉類要先汆一下，去掉肉中殘留的血水，保證煲出的湯色正。



雞要整隻煲，可保證煲好湯后雞肉質細膩不粗糙。



另外，不要過早放鹽，鹽會使肉裡含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。



03
第三步：火候



火不要過大，火候以湯沸騰為準。威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸




開鍋后，小火慢煲，如加入了參類藥材，一般情況下需要40分鐘左右。



因為參類中含有一種人參皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養價值。