吃薑不去皮，吃錯了傷了自己

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有句老話說，早上三片姜賽過人參湯好。 姜是家喻戶曉的每個廚房必備的調味品。 生薑性溫，有驅寒養胃的功效。 生薑中含有一種薑辣素，能有效地刺激胃腸黏膜，因此具有養胃助消化的功效。

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我們都知道姜對你的健康有好處，然而，也有一個問題困擾著許多人，吃生薑的時候，去皮好，還是不去皮好？

吃薑到底要不要去皮？

其實，姜皮絕非可有可無之物。 它本身就是一味中藥。 去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。



中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效; 而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留薑皮則涼，去薑皮則熱”的說法

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這情況吃薑，不用去皮！

做菜時，我們經常用生薑作調料來調味，特別是煲湯的時候，加點薑進去，不但去腥味道也會更好。



如果只是為了調味，你就不必去皮了。 因為這樣不僅可以保持生薑藥性的平衡，而且可以防止上火; 水腫時，吃生薑不去皮，因為姜皮有利水作用; 如果有便秘、口臭等，最好單獨用生薑皮

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吃生薑去皮的情況

脾胃虛寒者，生薑最好去皮。



正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，最好去皮吃生薑，可以平衡蟹的寒性; 患風寒感冒時，喝生薑紅糖水可以緩解，此時的生薑最好去皮; 用生薑防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉。



這種生薑千萬別吃！

生薑腐爛時，姜體內會產生有很強毒性的物質——黃樟素，人體攝入後會造成肝細胞病變，嚴重威脅健康。



其實這種物質不止在生薑里有，它還存在於八角，桂皮，茴香等香料中，是種不溶於水的，有著樟木氣味的黴菌。



那麼，把腐爛的地方切掉這樣就可以繼續食用了？？日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥




其實，不建議吃。 就跟爛掉的水果一樣，雖然部分被切掉，腐爛產生的毒素已經把整體都污染了，還是會對人體產生傷害。

家裡平時都備了不少的生薑，可是生薑卻存放不了多久就會壞掉，特別是我們買的生薑如果直接放在哪兒，過幾天它就會變乾瘪或者是腐爛、發芽了，等你要用的時候才發現已經不能用了....



今天給大家分享幾個生薑的保存方法，可以延長存放