做飯，是一場人生修行

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很小的時候，我經常跟著奶奶一起去買菜。 這個做了一輩子飯的老太太，總會有意識地教我分辨豬肉的新鮮程度、茄子的老或嫩、青菜是否打了農藥......

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回到家，奶奶便給我一把小椅子，讓我坐下，幫著她剝豆子揀菜，做些力所能及的小事。


那個時候的我，懵懵懂懂地重複著這些簡單勞動，卻並不懂得奶奶是在教我做飯，教會我一生裡最平凡但也最不凡的事情。






現在我長大了，獨自穿行在超市生鮮區，總覺得腳步輕盈歡喜四溢。 看到了精緻漂亮的杯盤碗盞，就不由自主想要全部帶回家。 不開心時做一頓好的吃下去，就不再懼怕風風雨雨。


原來柴米油鹽也是一種成長與修行。


因為，食物中蘊含著大千世界，烹飪里也藏著萬種乾坤。 所以你一定要學會做飯呀，不僅僅是為了填飽肚子，還為了在這個溫柔與殘酷並存的世界裡，用美食與能量治癒自己。





做飯是一項生存技能


有位癌症媽媽千惠，冒著生命危險生下女兒阿花后，不幸癌細胞擴散，生命進入倒計時。


這位堅強勇敢的母親，想要在離世前，給女兒留下受用終生的遺產。 思來想去，千惠決定教會女兒做飯，因為學會了做飯，便意味著生存能力的形成。


阿花4歲生日那天，媽媽送了一條圍裙作為生日禮物，開始有意識地訓練她切菜、煮湯。 於是，還沒有灶台高的小女孩踩著小凳子，顫顫巍巍拿起菜刀鍋鏟，用稚嫩的小手去擺弄鍋碗瓢盆，調和油鹽醬醋。





別的孩子還膩在父母懷裡撒嬌，阿花已經系著圍裙，掌管起一家人的腸胃和心情。


媽媽自然是心疼的，但也只能狠下心，將女兒一把推進生活的磨礪和考驗里。 她說：


“阿花，做飯這件事與生活息息相關，我要教你如何拿菜刀，如何做家務。 學習可以放在第二位，只要身體健康，能夠自食其力，將來無論走到哪裡，做什麼，都能活下去。 ”





自食其力， 被現在的許多父母簡化為高分與高薪，一句“你只要好好學習，其他什麼也不用管”成為他們的口頭禪。


長大后獨自生活的孩子們，常常將外賣吃成了家常便飯，腸胃問題層出不窮。 可照顧不好身體的人，拿什麼去與生活握手言歡？ 從這個角度來講，小女孩阿花的母親可謂用心良苦。


女兒還不到5歲，千惠便與世長辭。 阿花的父親鬱鬱寡歡消沉度日，卻被女兒踮著腳尖做出的糙米飯和味噌湯拯救。 父女倆相依為命，在喪妻喪母的疼痛中繼續著悲喜交加的人生。

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阿花的一生不至於過得太糟糕，因為她不會委屈自己的心和胃，懂得愛自己、愛他人，在任何情況下，都不會放任自己的怯懦和痛苦。


教會一個孩子做飯，便是教會他謀生和謀愛。