藏在身邊的「天然葉酸」！堪稱「菜王」，養胃增免疫，幾塊錢一斤！

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秋天天氣變化快，我們的身體也正經受著考驗，所以在飲食方面一定特別注意。



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除了需進食一些溫熱補益的食物，還應該多吃一些應季蔬菜。 說起時令蔬菜，最常被提起的就是空心菜、白菜，價格便宜營養又高。 而秋天還有一種時令蔬菜，其營養價值勝過白菜和蘿蔔，堪稱“菜王”，常吃對身體有許多意想不到的好處，那就是包菜。




包菜也叫圓白菜，是一種十分常見，而且味道鮮美的家常菜品，也是經濟型的蔬菜，是我們餐桌上的常客。 別看它的價格便宜，但營養價值卻是極高的。





包菜的營養價值

中醫認為，包菜性平，味甘，入胃、腎經。 包菜富含維生素C、維生素B1/B2、維生素E、維生素U、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、胡蘿蔔素、維生素A、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養成分，具有較高的營養價值。

而且包菜當中還含有很多的胡蘿蔔素和氨基酸成分，我們經常食用包菜可以促進身體的代謝，還可以抗氧化，延緩衰老的發生。






吃包菜的5大好處

1、抗衰老



圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。 能有效延緩細胞衰老速度，女性防衰老可以多吃點圓白菜。

2、養胃


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圓白菜被譽為天