健脾養胃，清腸道

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另外，芋頭的鉀元素含量也很高，含量高達378mg/100g，是米飯的10倍！

常吃對於調節血壓、降低中風風險、減少心臟病發病等也有一定好處。 還可以抑制對鈉的吸收，降低心腦血管疾病風險。

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前面說到，芋頭鉀含量較高，《美國心臟病學雜誌》發表的研究發現，高鉀飲食能降低中風風險，降低心臟病危險。

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健脾養胃，清腸道


《本草綱目》記載，芋頭益脾胃，調中氣，化瘀散結，內含豐富的膳食纖維，不僅可以潤腸通便，防止便秘; 還能中和胃酸，化油解膩，促進胃腸蠕動，輔助調節消化不良。

而且，芋頭中的膳食纖維多是可溶性膳食纖維，消化率在98%以上，對腸胃負擔小，即便是脾胃虛弱者也能吃。 比起吃多了容易反酸、腹脹的紅薯和土豆，芋頭更適合長期吃。

秋冬是養脾胃的最佳時期，芋頭中含有豐富的碳水化合物、黏液皂素、粗蛋白質，多種微量元素及維生素，質地軟糯、容易消化，並且能夠增強脾胃消化功能，有健脾益胃的作用。
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防治痛風


中醫認為，毛芋頭具有消腫散結的功用。 芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，能緩解痛風患者關節腫痛等癥狀。
芋頭這麼吃，健康又美味




菌菇毛芋湯

食材：芋頭、口蘑、平菇、金針菇、雞腿菇、蔥、薑
做法：
1、金針菇去根分散、平菇去根撕成條狀、雞腿菇掰開，洗净后入沸水中焯燙，加適量鹽。世界三大約會強暴藥 GHB  FM2  DDK迷姦粉  催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂
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2、口蘑切片，芋頭切滾刀塊，蔥姜切碎。
3、鍋內加油，蔥姜爆香後放芋頭塊翻炒3分鐘左右，加菌菇繼續翻炒后加水，至芋頭熟爛後放適量糖和鹽即可。

功效：芋頭富含可溶性膳食纖維，脂肪含量非常低，用它代替主食，有助於控制血糖和血脂。 菌類也含有豐富的膳食纖維，能抑制脂肪、膽固醇的吸收，有助於控制血脂。