雞內金蒸雞蛋

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雞內金蒸雞蛋



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1、將雞蛋打散，加入兩倍的清水和2-3克雞內金粉、適量鹽拌勻;

2、放入鍋中隔水蒸15分鐘左右，關火后焖2分鐘;

3、滴上幾滴香油即可。




2


雞蛋+艾葉，祛濕、防癌


艾龍抗癌蛋，是從調理癌症患者方子中提取的。



用這個配方煮出來的雞蛋，不僅好吃，還有助於驅寒除濕、抗癌。

艾葉抗龍蛋



食材：生薑15~30克，艾葉10克，雞蛋2~3枚，山楂30克，鹽適量。



做法：

1、雞蛋煮熟，蛋殼敲出裂紋;

2、艾葉、生薑片、山楂和適量鹽加水煮開;

3、10-15分鐘後放入煮好的雞蛋再煮10-20分鐘即可，煮好的蛋殼顏色會變深。




3


雞蛋+當歸，活血補血


當歸蛋有助於活血補血，女性朋友月經前吃，還有助於預防痛經、月經不調，輕度的乳房疼痛，乳腺增生患者堅持吃，也有助於緩解疼痛。

當歸蛋



做法：

15克當歸、10克香附、2個帶殼的雞蛋洗乾淨，然後加入適量水，大火燒開后煮10分鐘。



待鸡蛋熟了后，把鸡蛋剥壳再放入水中小火煮10分钟，晾凉后即可食用。




4


鸡蛋+百合，养颜润肺


百合和鸡蛋是一对好搭档，百合善滋阴润肺、清心安神，鸡蛋黄能养血滋阴，与百合搭配，更能增强滋阴养血、清心安神的功效。




這是出自《金匮要略》的一個經典的滋陰潤肺方劑，對心肺陰虛內熱引起的燥咳、老慢支等疾病有很好的緩解作用。

百合雞子黃湯

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（30）<>克干百合洗净加水浸泡一碗，泡出白沫后把水倒掉。

（10）再把百合放入乾淨的水中煮15-<>分鐘，撈出百合。

（3）百合水中加一個雞蛋黃攪勻，放溫后服用。