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葡萄乾中具有非常高的鐵元素含量 [複製鏈接]

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發表於 23-10-19 09:38 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
葡萄乾在加工的過程中會將葡萄皮保留,人體在食用的過程中,依舊可以攝入裡面的多酚物質。

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3.預防貧血

葡萄乾中具有非常高的鐵元素含量,經常食用可以起到補鐵的效果,預防發生缺鐵性貧血癥狀。 研究表明,葡萄乾中鐵元素含量比新鮮葡萄更高,大約有15倍左右的差距。

此外,葡萄乾中其他營養元素和礦物質,對體質虛弱的人來說,可以當做補益身體的良好營養來源。

4.改善視力
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