誤區三：擔心血糖愛粗糧

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誤區三：擔心血糖愛粗糧




患糖尿病的老年人容易過度控制飲食，尤其是碳水化合物類主食的攝入。 有的老年人迷信粗糧對糖尿病的好處，長期堅持進食粗糧。



糖尿病是老年人的常見病、多發病，老年人如未能得到良好的疾病膳食指導，常常會因為擔心血糖增高而過度控制飲食。 長期過度進食粗糧，也很容易發生消化不良。

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我們需要明確的是，良好的血糖控制目的是為身體健康，而過分控制飲食會導致機體發生營養風險。



因此建議合併糖尿病的老年人適當增加多種食物的進食量，每一餐保證食物的多樣性，每天進食的食物種類在12種以上，每周進食的食物在25種以上。



同時，養成良好的飲食習慣，三餐及加餐都定時定量，每天2次~3次加餐，加餐以水果、堅果等為主。 進食時充分咀嚼食物，每口咀嚼10次~20次。



在食物搭配上，主食粗細搭配，多選擇谷類、薯類及雜豆類混合性食物，適當選擇大豆及其製品替代動物性食物。 建議增加新鮮蔬菜和水果的攝入，至少500克/天。




誤區四：清淡飲食控血脂



合併心腦血管疾病或高脂血症的老年人，常常被囑咐飲食要低鹽低脂，所以為了身體健康，葷腥不吃，油鹽不進。



清淡飲食是建立在食物多樣化的基礎上的，要求合理搭配營養，將動物性食物、食用油和鹽限制在合理範圍內，避免過多使用辛辣調味品。



盡量保持食物的原汁原味，味道清淡平和，營養豐富，容易消化。




誤區五：營養都在湯裡面



中國自古就有喝湯的文化，營養都在湯裡面，是不少人心中根深蒂固的觀念。 甚至喝完湯就把裡面的肉、骨頭、燉料等當作渣子扔掉。



從營養學角度看，湯的營養價值並沒有人們想像中那麼高，這其實是一個誤區。



日常生活中，很多人喜歡魚湯、骨頭湯、肉湯，熬制過程中雖然會溶解出少量的蛋白質，但同時也會溶解脂肪和嘌呤。 而烹飪過程中，為了使味道鮮美，湯里還會加入較多的鹽。威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸




如果棄肉喝湯，會浪費更多營養物質，不僅不能攝取足夠、優質的營養，還可能攝入過多的嘌呤、脂肪與鹽。



這對於許多合併高脂血症、高尿酸血症或糖尿病的老年患者來說，是不利於健康的。



建議合併高尿酸血症或痛風的老年人避免食用肉湯，其他老年人在飯前可以少喝一點湯（素菜湯更佳），多吃一點湯中的肉。