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香菇配油菜】 [複製鏈接]

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發表於 24-1-20 11:52 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
食材:芹菜1棵,鮮蝦20個,薑絲適量,蒜片適量,油鹽適量,生抽少許

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1、把大蝦清洗乾淨,把蝦線取出,然後剝出蝦仁,鮮蝦的話我們可以免去醃制的步驟。

2、把芹菜摘洗乾淨,切成斜刀的芹菜段,這樣更容易成熟,也方便入味,同時也好看。

3、鍋內燒適量的清水,將芹菜在沸水中焯燙1分鐘左右,變色后撈出。

4、另外起鍋,淋適量的熱油,放入薑絲炒香,然後下入蝦仁,中火煎至蝦仁變色后盛起。

5、鍋內底油中放入蒜末,炒出香味后,放入芹菜,同時烹入生抽,快速翻炒均勻后,再次放入蝦仁,與芹菜一起炒。

6、最後加入少許食鹽進行調味,翻炒均勻后就可以盛入盤中了。





油菜



在綠葉菜中,葉酸的含量是比較高的,每100克油菜中葉酸含量在46.2微克。 而且油菜中,鈣的含量也是比較高的,非常適合冬天吃。



與其它綠葉菜相比起來,油菜的價格非常便宜,兩塊錢就能買上一袋,夠一家人吃兩頓。 油菜與香菇可以說是天生的一對,當然二者結合的做法也是花樣眾多,下面來跟大家分享一個簡單又漂亮的做法。



【香菇配油菜】



食材:油菜5棵(可以隨意調整),香菇6朵,豬肉150克,生抽1勺,老抽半勺,油鹽適量,大蒜2瓣適量,水澱粉適量





1、把油菜摘一遍,有黃葉或老葉的話去掉不要,然後放入鹽水中,浸泡5分鐘。 在流動水下沖洗乾淨,注意葉片之間的雜質,要洗乾淨,然後瀝干水分。

2、鍋內燒熱水,將油菜炒至變色成熟后撈出。 然後從中間對半縱向切開,一分為二,擺入盤中。

3、香菇洗净,切成小塊,豬肉洗净,切成小丁,不必太碎。 大蒜切成蒜末。

4、鍋內淋食用油,放入香菇,煸炒至變軟後盛出,然後放入豬肉丁,炒至變色,放入蒜末,繼續炒香。

5、鍋內淋入生抽,老抽,食鹽,將肉粒炒至上色,然後再次下入香菇一起炒至入味,最後淋入水澱粉收汁。

6、最後將炒好的肉粒香菇裝進盤中,湯汁也一併倒進去,這樣一盤好看又好吃的香菇油菜就完成了。





豆腐




在各種豆類中,葉酸的含量是比較高的,而在眾多的豆類中,黃豆絕對是佼佼者,其中每100克黃豆中葉酸含量可以高達380微克,而豆腐屬於很常見的黃豆製品,其中的葉酸含量自然也不低。九龍藥局 催情藥 壯陽藥 迷藥 增大丸 持久液 乖乖水 聽話水 fm2 春藥 男性壯陽 女性催情 日本藤素 韓國奇力片 美國黑金 英國威馬 服用英國威馬 2H2D 威而鋼 犀利士 樂威壯 壯陽藥 DDK粉 cenforce 必利吉 瑪卡 雙效威而鋼 雙效犀利士 保羅v8 偉哥




同時在豆腐中,蛋白質和鈣的含量也是比較豐富的,我家每周都會吃上三四次。 豆腐可以炒,可以蒸,可以入餡,可以做湯,各種做法都非常鮮美。

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