(轉貼) 紅色蔬果抗衰老

友誼第一^.^

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……
眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，
不僅紅豔豔的顏色讓人食欲大開，
在中醫養生專家眼裏，
它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的“果蔬之寶”呢。

“面如桃色、唇如櫻桃”，
人們通常這樣形容一個人的好氣色，
中醫養生專家、中國中醫科學院西苑醫院楊力教授說，
按照中醫象形理論，
常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，
有養顏功效。
而從西醫角度說，
這類蔬果中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，
也有很好的抗衰老、美容作用，
還能預防感冒。

從中醫理論來說，
常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，
還有除濕利水的作用。
其中心裏美蘿蔔具有比較強的利尿作用，
是一種很好的果蔬兩吃排毒菜。

楊力教授說，
紅色蔬果之所以色紅誘人，
主要是因為其中含有豐富的番茄紅素，
尤其在成熟的番茄中含量最高。
這是一種強抗氧化劑，
能幫助人體延緩衰老、防癌。

“最新鮮、最好吃、最營養、最易吸收、最經濟”，
楊力教授一口氣總結了眼下吃各種紅色蔬果的五大好處，
並提醒說，
既然選紅色的，
那麼越成熟、顏色越紅的蔬果各種營養成分越充足。