- 閱讀權限
- 101
- 最後登錄
- 17-9-7
- 精華
- 14
- UID
- 725478
- 帖子
- 10088
- 積分
- 12933
- 註冊時間
- 06-8-20
- 在線時間
- 3733 小時
- UID
- 725478
- 帖子
- 10088
- 積分
- 12933
- Good
- 510
- 註冊時間
- 06-8-20
- 在線時間
- 3733 小時
|
1.紅棗枸杞粥
材料
紅棗70克、枸杞15克、米100克。
作法
紅棗、枸杞、米同放鍋內煮粥適當的紅糖加味。
功效
益氣健脾、養血安神、益智明目。適用於貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。
附註
作為早餐或點心吃,每天吃一次,可連續吃15~30天。胃酸過多者不宜常服。
2.蘿蔔大棗粥
材料
紅蘿蔔、米、大棗、紅糖。
作法
紅蘿蔔切片,與米、大棗共同煮粥,適加紅糖以調味。
功效
潤肺止、營養滋補、降低血壓、抗過敏。可治療夜盲、貧血、食慾不振、眼乾燥症、百日咳、神經衰弱、高血壓等症。
附註
供早晚餐服食,每天一次,十次為一療程。
2.枸杞豬肝湯
材料
枸杞菜一斤.杞子五錢.豬肝六兩.生薑一片.細鹽少許。
作法
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。
3. 豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
4. 先將枸杞菜枝梗放入煲內,加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入細鹽調味,即可以飲用。
功效
有補虛益精,清熱祛風,養血明目的作用。「枸杞豬肝湯」經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。
附註
此湯性質平和,男女老少咸宜。
3.白木耳滾豬肝湯
材料
白木耳五錢.豬肝六兩.生薑一片.紅棗兩枚.細鹽少許
作法
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。
3. 豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片;紅棗去核,備用。
4. 瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗,繼續用中火煲一小時左右,加入豬肝,等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。
功效
「白木耳滾豬肝湯」有補益血氣,活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞,夜眠不酣,就會容易出現肝失疏泄,脾運不力,氣滯血
瘀的症狀,眼睛周圍會出現黑暈,經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳,有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀,月經不調,經期腹痛,黑眼圈,臉上出現黃褐斑,都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。
附註
湯性質平和,男女老少皆適宜。 |
|