羅漢果

鋒．嵐＊

羅漢果產於中國的廣西、廣東、江西等省的熱帶及亞熱帶山區；尤以廣西桂林產的羅漢果最為盛名，是中國傳統出口商品之一。在中國，人們利用羅漢果的甜味可鮮吃，但亦常把它烘乾用來保存，是一種風味獨特的乾果，並常把乾果作為入藥用途。它的食用、藥用價值已有很悠長的歷史。

　　羅漢果味甘、性涼，益肝健脾，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症。除此之外，羅漢果的根搗碎還可用治療刀傷、