有冇做廚房既同行..唔理中定西..對未來有咩抱負

sos222999

我e家19歲仔,,,都係岩岩入行..做左3個幾月西餐...個大佬話介紹我入去酒店做...
你地果時係點入行0.0..同埋對廚房e一行有咩睇法

誠ChuN〃

原帖由 sos222999 於 10-1-4 11:48 PM 發表
我e家19歲仔,,,都係岩岩入行..做左3個幾月西餐...個大佬話介紹我入去酒店做...
你地果時係點入行0.0..同埋對廚房e一行有咩睇法

第一
行行都有前景

第二
飲食業呢需要「２」樣野 - 「努力、關系」

我自己以前系做「壽司」
不過都有朋友系做廚房所以都聽過下

去酒店呢可謂最好Ga出路
一來就算學唔到野都可以搵到唔少人工
二來如果系學到野呢你就真系發達

不過19歲入會唔會太老呢=口=
因為呢行真系要做好幾年先會日子有功

令外學野方面好老實一來要睇你天份
之後就要睇你搵唔搵到良師

學野要有去死Ga打算
好多野唔好介意
就算唔系你職位要做你都要去做
學到Ga系你自己

不過飲食呢工時真系幾長下
呢方面要好好考慮啊

＊卍燒仙草卍＊

我依家做緊西式廚房...

做左半年到...

學到O既野真係好少....

我相信哩行要有好長時間先會學到野...

sos222999

原帖由 誠ChuN〃 於 10-1-5 12:07 AM 發表

第一
行行都有前景

第二
飲食業呢需要「２」樣野 - 「努力、關系」

我自己以前系做「壽司」
不過都有朋友系做廚房所以都聽過下

去酒店呢可謂最好Ga出路
一來就算學唔到野都可以搵到唔少人工
二來如果 ...

19歲入行唔會老0.0最緊要有心學...老老實實如果真係做廚房既話唔一定係做酒店先有出路...做街檔都係一種出路

sos222999

原帖由 ＊卍燒仙草卍＊ 於 10-1-5 12:10 AM 發表
我依家做緊西式廚房...

做左半年到...

學到O既野真係好少....

我相信哩行要有好長時間先會學到野...

師兄介唔介意講泥聽下你係邊到做...點解會學唔到野0.0

雲吞餃

原帖由 sos222999 於 10-1-5 12:14 AM 發表

師兄介唔介意講泥聽下你係邊到做...點解會學唔到野0.0

冇你咁好彩...做緊跟餐

＊卍燒仙草卍＊

原帖由 sos222999 於 10-1-5 12:14 AM 發表

師兄介唔介意講泥聽下你係邊到做...點解會學唔到野0.0

我係西環D餐廳做JA...


我覺得我哩間真係學到O既野好少....

醃野...我做半年...我都未識...

佢地完全唔俾我試...我都已經出口要求過...佢地都唔肯

斬野..一樣...好似驚我斬爛晒咁...我心諗 唔俾我學 梗係爛啦...

我到依家淨係學識 中菜爐個位...一般O既切野...

我主要工作係打河...= =...

[ 本帖最後由 ＊卍燒仙草卍＊ 於 10-1-5 01:25 AM 編輯 ]

sos222999

原帖由 ＊卍燒仙草卍＊ 於 10-1-5 01:21 AM 發表

我係西環D餐廳做JA...


我覺得我哩間真係學到O既野好少....

醃野...我做半年...我都未識...

佢地完全唔俾我試...我都已經出口要求過...佢地都唔肯

斬野..一樣...好似驚我斬爛晒咁...我心諗 唔俾我學 ...

老老實實你個人勤唔勤力-.-

＊卍燒仙草卍＊

原帖由 sos222999 於 10-1-5 01:47 AM 發表

老老實實你個人勤唔勤力-.-

老老實實你睇唔睇得明我講乜

×Ｌi〃◇

老老實實 我做侍應既 E家

甘我系廚房時間教多

A_A如果 你想 等佢教既 我諗 要1段時間

最好 當然 留意 佢做每1樣野

偷司好過啦 AND THEN 有D野 你要 做到 比個大廚覺得你有心做

佢先會肯教你野 至於要做咩 睇下你個度系做咩啦..

斷點

原帖由 誠ChuN〃 於 10-1-5 12:07 AM 發表

第一
行行都有前景

第二
飲食業呢需要「２」樣野 - 「努力、關系」

我自己以前系做「壽司」
不過都有朋友系做廚房所以都聽過下

去酒店呢可謂最好Ga出路
一來就算學唔到野都可以搵到唔少人工
二來如果 ...

19歲邊會老 大把中五出黎都做廚...都18-20歲...有d2x歲都做學徒啦..最緊要有心姐
唔一定酒店先學到野...街檔分分鍾學既野仲多過酒店
又唔一定酒店先有景...街檔一樣有
唔好話酒店就高級d既
我都係做過下飲食

★小Ｃaｋe☆

原帖由 ＊卍燒仙草卍＊ 於 10-1-5 12:10 AM 發表
我依家做緊西式廚房...

做左半年到...

學到O既野真係好少....

我相信哩行要有好長時間先會學到野...

其實好簡單.....好多野都已經有

你只係煎...炸.....焗 之類.......

乂死神

我都就19-.-""
做左差吾多成年廚房..
但我做日廚...
家下日式可以話就飽和...
飽和後應該會轉行==

殘酷02

我做過3個月廚房,做得都算ok,根著就冇做,比心機bboying,飲食業最少都10個鐘,我而家做緊7仔人工6000多,輕鬆到爆,完全冇壓力,放工繼續bboying,大多數人係香港做野做到隻狗甘,真係完全冇私人既時間娛樂,環境又差,政府又白痴,出到社會明爭暗鬥既生活方式完全吾適合我

魚旦仔

其實中五畢業一出黎可以去邊,假設5分同冇人介紹

斷點

原帖由 殘酷02 於 10-1-5 12:04 PM 發表
我做過3個月廚房,做得都算ok,根著就冇做,比心機bboying,飲食業最少都10個鐘,我而家做緊7仔人工6000多,輕鬆到爆,完全冇壓力,放工繼續bboying,大多數人係香港做野做到隻狗甘,真係完全冇私人既時間娛樂,環境又差,政府又 ...

我都係咁話.....起碼都有自己空間

斷點

原帖由 乂死神 於 10-1-5 10:47 AM 發表
我都就19-.-""
做左差吾多成年廚房..
但我做日廚...
家下日式可以話就飽和...
飽和後應該會轉行==

轉行吧...真係...日式真係我都之前好大理想..依家無