全港唯一有機乳牛牧場「牛牛樂園」 - 旅遊點滴

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發表於 10-6-25 10:02 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我從小就很喜歡飲牛奶，現時在本港市面出售的牛奶多不勝數，生產大多數源於內地或國外，想在本地找到新鮮的純牛奶真的不容易。
但昨天在店鋪聽到附近的人說起，話香港有個專門生產新鮮牛奶的牧場，再三追問下，得知康寧牛奶這個品牌的名字，還知道在香港有專屬的牛場命名為「牛牛樂園」。在網上一查，立即找得到很多關於「牛牛樂園」的資訊，其中一個列出很詳盡牧場開放的資料和可售買的地點。

康寧牛奶公司在香港沙頭角中設立一個牧場，專門生產有機新鮮純牛奶，在1962年由澳洲引入近70隻黑白乳牛，現時牧場擁有數十頭澳洲黑白乳牛。牧場會採用統一而專業的人工受孕方式來繁殖下一代優良的乳牛，達致同一水準。

上星期日早上到場參觀時，就即可免費試飲經過消毒的新鮮純牛奶，入口即有嫰滑而有香濃的牛奶味，真是回味無窮！！有別於一般市面淡而無味，像喝奶水的感覺。
另外會有位負責接待的工作人員，會在場帶領，讓我了解到牛隻的生活習慣！來到牛場較入的位置，可以看見牛房居住的地方，以前都是在電視或照片才看到一隻隻牛，現在近距離親眼看到還是第一次。經場內人員說明，原來每頭乳牛都重達1500磅，真是超重量級的動物！

牠們每天除了吃有機的牧草之外，還會吃粟米、小麥和黃豆等等，令到乳牛有充足的營養。

場內人員指著旁邊的山頭說，有機的牧草全都種在牧場的四周，我轉頭一看，映入眼廉是一大片青綠色的山草，原來這座山的草是供應給所有牧場內牛牛食用，場內人員話，這些牧草不是一般的，而是循環利用牛糞作為肥料，灌溉及種植這些有機的牧草。

職員拿了束牧草給我餵飼牛隻，感覺很過癮。

此時，職員還示意叫我用手摸摸牛牛，接觸牛牛時，牠們一點不會跑走，而是很乖靜靜地給我摸，毛也很柔軟，是零距離接觸牛隻。

1.場內可自由拍照，可自備相機和撫摸牛隻，不需收費。
2.餵飼牛牛吃牧草只需HK$5/束，即可親自餵食。
3.場內亦可自由購買有機鮮純牛奶、蜂蜜以及頭抽等有機產品，可帶備足夠的金錢。

地址︰新界粉嶺沙頭角公路81號地段
查詢電話：3580-0404
傳真：8102-6616
電郵：cowgrd@ymail.com
團體時間：25位起星期一至日10:00～16:00入場費：HK$12/位(大小同價)
散客時間：逢星期日 10:30～11:30或14:30～15:30 現場：HK$30/位(大小同價)
年中休無(初一、二、三除外)
交通：搭港鐵東鐵在「粉嶺站」下車，轉乘52B、52K、56B及56K專線小巴或可乘78K九巴即抵
HP：http://happyland.hk/cow/cow.html

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