超市鹿肉被批不人道飼養

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【本報綜合報道】聖誕節將至，英國一間連鎖超市近日推出馴鹿肉，卻被環保團體轟破壞聖誕節氣氛，更指捕殺野生馴鹿的手法不人道，不應販賣這些鹿肉。

指七成肉殺小馴鹿所得
超市Lidl本周起在全英五百多家分店推出馴鹿肉，每三百五十克急凍馴鹿肉排賣五點九九英鎊（約七十五港元）。不過提倡素食的保護動物團體Viva！經理克斯韋爾批評指：「Lidl售賣馴鹿肉是在摧毀聖誕節的魔力。」他指，他們標榜的「奢華烹調」其實掩飾了開發野生動物資源的真相，有報告更指多達七成的馴鹿肉都是宰殺小馴鹿所得。

他又指，牧人經常用雪車、電單車、甚至直升機驅趕西伯利亞馴鹿，又用套索捕捉牠們，令牠們受驚變得心煩意亂，以致肌肉消瘦。有調查指，西伯利亞馴鹿數量自蘇聯解體後正大量下降。而超市則反駁指鹿肉來自用純自然方式飼養的馴鹿，牠們吃用當地香草，並有足夠的活動空間。
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