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蟲草花准杞花果湯
健脾胃,補肺益腎湯水
材料: (4 人份量)
蟲草花 6錢
淮山 1兩
杞子 5錢
無花果 5粒
豬展 10兩
制法:
先把鮮蟲草花浸30 分鐘以上,去硬腳位,出水.
淮山及杞子洗 30 分鍾以上, 其間換一至二次水
豬展出水
無花果洗淨
水滾放所有材料煲 2 個半鍾,下鹽調味即成.
蟲草花
蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。
准山
又名山藥性平味甘,入肺,脾,腎經,具有健脾胃,補益肺氣,滋腎固精,
治糖尿病,止泄瀉等功效.可以治療身體虛弱,精神倦怠,食欲不振,消化不良,
慢性腹瀉,虛勞咳嗽,肺結核,遺精盜汗,婦女白帶,及夜尿頻多等症.
杞子
有滋養強壯,明目,強精,降血糖,平血壓等..對於視力減退,腰痛及糖尿病患者有功效。
無花果
性味、歸經:甘,平。歸脾、肺、大腸經。健脾調中,潤肺利咽,潤腸。 |
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