台大證實：吃蔓越莓尿道光滑、細菌難住 - 生活百科及冷知識

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hugo0722

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發表於 12-10-2 09:43 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

台大證實：吃蔓越莓尿道光滑、細菌難住

台大醫院雲林分院研究證實，一天內食用蔓越莓產品2次以上，可減少感染泌尿道機率，
原因是裡面花青素，使尿道內皮光滑細菌不易附著。

台大雲林分院急診醫學部醫師王志宏說，早期研究認為因蔓越莓酸化了尿液，才使得細菌不易成長；
但台大的研究推翻了這項理論，研究發現蔓越莓在尿液中的代謝物，能抑制細菌生長，
之後更會分離出原花青素，黏著在泌尿道內側，使泌尿道內皮光滑細菌不易附著。

急診部主任李建璋表示，市面上蔓越莓產品有果汁、濃縮液、膠囊及錠劑等，經研究發現果汁類產品對預防泌尿道感染最有效，
可能是蔓越莓果汁含較多天然成分，有助減低感染。

該研究同時發現，蔓越莓代謝物在尿液中的有效濃度，大約只能維持8小時左右，
因此1天內食用蔓越莓產品次數最好是2次以上，每次約60至200CC。

患有反覆性泌尿道感染或脊椎神經受損需長期導尿患者，建議飲用不含糖分的蔓越莓原汁。

來源：2012/07/30 聯合報