養生減肥的美食佳品之紅酒煨牛肉

Alex_s

　　注重養生的人都知道牛肉中所含有的蛋白質含量是很豐富的，就連營養師在對每個肥胖患者進行減肥指導的時候都建議她們每日中午都適量食用牛肉。因為每個肥胖患者都需要控制自己的飲食以及運動量，除了不可過量節食以外也不可過量運動。所以每日午餐中食用牛肉不僅可以補充體力又能讓達到減肥的功效。
　　     

13-9-26 12:39 PM 上傳

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　　除了牛肉以外，紅酒就是營養師的另一推薦了。在紅酒中含有許多對人體有益的元素，每日適量飲用葡萄酒不僅能養生保健還能美容護膚，所以紅酒又被譽為是最天然健康的飲品之一，將這兩樣健康飲食搭配在一起就可以說是養生減肥的最佳美食了。
　　      
　　從十大紅酒進口商之一的香港名酒匯在香港美酒節的推介中瞭解到做這道美食需要準備以下食材：紅酒，牛肉粒，青紅椒粒，土豆粒，洋蔥粒，胡蘿蔔粒、紅椒粉，百里香，黃油，鹽，黑胡椒，牛肉湯，法香以及麵粉。
　　
　　首先在準備好的熱鍋中倒入黃油，依次倒入洋蔥粒和牛肉粒，土豆粒，胡蘿蔔粒，紅椒粉以及百里香，等牛肉翻炒至出水以後再倒入適量的紅酒和牛肉湯，然後用大火燒滾以後再改用小火煨至牛肉熟爛，再根據個人口感加入鹽和胡椒以及青紅椒粒調味。最後只需要在另一口鍋中放入黃油和麵粉，再將牛肉湯倒入，使之濃稠即算大功告成。