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[分享] FUN暑假來清境吃美食、賞美景,蟲二小山窯烤工坊 [複製鏈接]

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發表於 15-7-9 03:18 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
本帖最後由 homedouble9 於 15-7-9 04:06 PM 編輯

手工杆制、燒烤 手工現做、現杆、現烤而成,一個PIZZA製作大約需30分鐘左右,趕時間的饕客可先來電預訂。




披薩餅皮以手杆製成,口感介於厚薄之間,咬下酥脆餅皮,口中散發小麥香氣
餡料方面,紅醬採用新鮮牛蕃茄熬煮3小時而成,屬於較重口味。而白醬用鮮奶熬煮2小時而成,有濃郁奶香口味。



堅持採用嚴選食材--紅春麥麵粉、杜蘭小麥粉、自主栽培天然樹葡萄菌,獨家配方慢工發酵製作,龍眼木炭火石窯烘焙出多層次口感的美味。

清境蟲二小山窯烤工坊
地址: 南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號
電話:049-2802999轉309











清境窯烤,窯烤麵包,清境下午茶,窯烤披薩,清境
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