隆冬養生藥酒，可有很多講究

tintinAA

冬季嚴寒逼人，​​民間常有泡藥酒、喝藥酒的習慣，這在我國已經有幾千年的歷史。可什麼是藥酒？泡藥酒時要注意什麼？怎麼喝⋯⋯這裡面可有很多講究。

了解藥酒不“迷信”
喝藥酒是民間比較常見的進補方法之一，用以補養身體或治療疾病，而散見於各種中醫書籍裡的藥酒方子，更是多得不可數。
藥酒一般是用白酒或黃酒來浸泡各種藥材配製而成的。白酒屬熱性，如老白乾、二鍋頭等，而黃酒則性溫，如紹興花雕等，這樣泡成的藥酒也分熱性、寒性不同。
同樣，泡在酒中的藥材也分熱性、寒性，品種之多，已由一兩味逐漸發展到十幾味，甚至還有幾十味的的，像桂皮、生薑、枸杞、屠蘇、五加皮、當歸、黃連、何首烏、人參、茯苓等，都是常見的用來泡酒​​的藥材。
有些人“迷信”用動物的骨等來泡製藥酒，甚至用些劇毒的蛇來浸釀成藥酒，這些都不可取，完全可以用某些中、草藥來代替動物浸製藥酒，這樣既能達到相近或相同的功效，又能很好地保護到珍惜動物，也避免個人因對有毒物質的不了解而給自身帶來的傷害，何樂而不為。

泡藥酒在醫生指導下進行
建議泡藥酒一定要在有資質的醫生的指導下進行，尤其是對於一些偏方不能偏聽偏信，在家自製藥酒時也​​有一些小竅門。
泡藥酒，不是酒精度越高效果越好。黃酒的度數本身就不太高，而用來泡藥酒的白酒度數也不宜過高。因為藥材中的有效成分，有的易溶於水，有的易溶於酒，如果片面強調酒的度數，不利於藥材中易溶於水的成分的溶解。所以請在醫生的指導下選擇合適的酒、合適的酒的度數。
泡藥酒時不能用塑料瓶，如礦泉水瓶。因為酒的主要成分是乙醇，會將塑料瓶中的有害物質溶解到酒裡，最好用玻璃容器，並且應該盡量避免陽光直射在容器上。

藥酒不可隨意喝
由於藥酒是用酒浸泡而成，有些人群，像是支氣管炎、高血壓等症狀的人群都不適合飲用，治病不成反添危害，一定要特別留意。
藥酒的口味並不可口，有些人喝時會加點冰糖或蜂蜜，因為冰糖屬寒性、而蜂蜜性溫，加入藥酒後能夠減少一些藥酒對腸胃的刺激，不過最好能聽取醫生的建議，選擇配合藥材的甜味劑。
藥酒不可隨意喝。有些人一天會喝上好幾次買來的或自泡的藥酒，實際上如果過量飲用的話，酒精帶來的危害比藥效大多了，所以，如果不是在醫生有針對性地指導下服用藥酒，喝藥酒還是適可而止。

davidpan8899

藥酒真的很講究，
東方人愛喝藥酒，
其來有自，
就是愛補補身子，
大大講好:
喝藥酒還是適可而止。
謝謝分享!